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【長崎市】とんでもない《ハンバーグ》に出会いました!~「Cafe Bridge」

長崎ブログーッ!管理人地域情報発信ブロガー(長崎市)

うほほーい!オラ、地域情報発信ブロガー『長崎ブログーッ!』。

眼鏡橋そばにある「Cafe Bridge」(カフェ ブリッジ)って、行ったことある?

雰囲気は木目を生かしたロッジ風。かつ洗練されたインテリアと調和したスタイリッシュCafeなんす。つまり、女子会・ママ会・デートにウルトラギガモンスター最適☆

豊富なメニューの中から、フードメニューで支持が高い「自家製ハンバーグ」と、とにかく美味しいと評判の「ふわふわパンケーキ」を今回ご紹介します!

外観・場所

「眼鏡橋」から距離130m、徒歩2分の至近距離。中島川を望む絶好のロケーションを、テラス席とガラス越しから一望できます。

「長崎市役所」からは徒歩3分。市役所で用務を終えた後の癒しスポットとしても好適です。

Googleマップ(外部リンク)

内観

やわらかな陽射しが注がれる店内は、木の息づかいが聞こえるウッディな雰囲気に包まれています。壁にはオシャレな写真立てやロゴ入り紙袋がセンスよく並び、洗練されたカジュアル感を演出。

カウンターも用意され、ぼっちでも余裕だよーっ。

※テーブル席 × 15卓ほど

 テラス席

 カウンター4席の中規模キャパです。

「自家製ハンバーグ」と「ベリーベリーパンケーキ」を実食!

FOODとSWEETSメニューからそれぞれのエースを選出。

「自家製ハンバーグ」980円

きたぞ!きたぞ!

フライパンごと提供される熱々ハンバーグは、視覚・嗅覚・聴覚に訴えるシズル感がチートガン積み。

ハンバーグのカップリングは、ライス(十五穀米)かバゲットからチョイスして。

+200円、+300円でセットにできるドリンクは、メニュー表を確認してください。

付け合わせのコーン、人参、ブロッコリーの鮮やかな色味で、食欲アイドリングがぶるんぶるんと稼働。

ナイフが抵抗なく通るハンバーグは、食感が、

ふっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっくらふわふわ。

それでいて肉感をしっかり残して、脂も軟らかくて優しい。

さらに、自家製デミグラスソースとチーズが合わさることで、まろやかで厚みのあるウマ味が満ち溢れます。

結論:ぶっちぎりでウメェ!

ベリーベリーパンケーキ

Cafe BridgeといえばパンケーキパンケーキといえばCafe Bridge。Cafe Bridgeデビューでは、必ず口にして欲しいザ・グレイトフル・傑作です。

今回は全5品のラインナップから、インスタ偏差値90オーバーの「ベリーベリーパンケーキ」をオーダーしました~。

愛情を込めて1枚1枚手作りされたパンケーキは、驚くほどふわぁぁあな食感。

驚くほどふわぁぁあな食感。

驚くほどふわぁぁあな食感。

大事過ぎることなので、試験終了チャイム直前まで問題を解いている受験生のような必死こいた気分で覚えてください。

糖分控えめの生地に、ベリーの酸味がつき抜け、生クリームのミルキー感が飽和する三位一体の味わいが絶妙でっす♪

エピローグ

ハンバーグとパンケーキ以外にも、ドリア・バターチキンカレー・パスタ・サンドイッチに各種スイーツと、Cafe Bridgeはメニューがとにかく豊富。

中島川のせせらぎを感じながら、最高の寛ぎと口福をご堪能ください。

バイちゃ!

※以下、メニュー表の掲載です。

メニュー表

以上になります。

店舗情報

住所:長崎市魚の町7-17 みやまビル1F 駐車場なし

Googleマップ(外部リンク)

営業時間

【平日】   12:00〜17:00(LO.16:30)

【土日祝日】 11:00〜18:00(LO.17:30)

定休日:水曜日+α

電話番号:095-895-5071

公式サイト(外部リンク)

公式Instagram(外部リンク)

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