オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回はさつまいもとごぼうでガレット作ってみました。ごぼうの香りとさつまいもの甘味が美味しいですよ!!

材料

• ごぼう 100g
• さつまいも 150g
• オリーブオイル 適量
• パセリ 適量
• A 小麦粉 大さじ2
• A コンソメ 小さじ1
• A 塩 少々
• A こしょう 少々

作り方

1. ごぼうとさつまいもを千切りにし、5分間水に浸す
2. Aを混ぜ合わせる
3. フライパンにオリーブオイルをしき、適当な大きさで入れ、両面焼いていく
4. お皿に盛り、パセリをかける

ワンポイント

ごぼうがない方はさつまいもだけでもOK!!

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