「キャンピングカーと着物とラーメンと」「大阪府：阪急十三駅」

大阪府大阪市淀川区：鶏paitan心麦

「鶏paitan心麦」おすすめポイント

1. ４月１７日オープンの超新店で味わう濃厚な鶏白湯
2. 十三駅すぐ、商店街や飲食店が多いゴールデン街の散策も
3. つけ麺は大盛りまで同料金というサービスも

４月１７日に開店したばかりの新しいラーメン屋さん。阪急十三駅付近はラーメン激戦区で私もよく通っていた地域です。

そんな激戦区に殴り込んだ鶏白湯のお店にさっそく訪問です。

店構えだけだとラーメン屋とわかりにくいですがこちらののぼりが目印です。

店内も黒を貴重にしたおしゃれなデザイン。カウンター５席と２名がけテーブルが２つのこじんまりとした作りです。

メニューはつけ麺・辛いつけ麺・まぜそば・魚介ラーメン。つけ麺はトッピング無しのものも選べます。限定というボタンがあるので限定麺も出るようです。

つけ麺は通常２００gですが大盛り３００ｇまで同料金。

麺増し１５０円の食券を購入すると５００ｇ〜１キロまで選べるみたいですが食べ切れる量にしましょう。

鶏paitanまぜそば　９００円

見るからにボリューム満点な１杯。

丁寧に盛り付けられたまぜそばです。ほうれん草・メンマ・白髪ねぎ・角切りチャーシュー・赤玉ねぎがトッピングされています。

角切りチャーシューがたっぷりとトッピング。柔らかく肉感もあり美味しいチャーシューです。

濃厚なまぜそばを食べ進める上で重要な役割の赤玉ねぎ。彩りはもちろんですが後半少し重たくなってきた口の中をしゃきしゃき食感と瑞々しさで一気にリセットしてくれます。

もっちりとした自家製麺は中太ストレート。

やや甘めの醤油風味のタレを底から混ぜてしっかりと絡めていきます。

濃厚な旨味がありますが生姜がふわっと香り、中毒性の高い味に箸がどんどん進みます。

ラーメン激戦区の十三駅にまた新しいお店が増えたことでますます賑やかになりそうです。