じゃがいもは様々な料理に活躍する便利な野菜です。

忙しい時でも、レンジを使えば簡単かつ時短で作れるレシピです。

ジャガイモマリネ（材料）

• ジャガイモ：1個
• 砂糖：小さじ2
• りんご酢：大さじ1
• ハーブソルト：小さじ1/2

作り方

1. ジャガイモは皮を剥き、千切りにして水にさらします。

2. 水気を切ったジャガイモを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wで3分加熱します。

3. 加熱したジャガイモに調味料を加えてよく混ぜれば完成です。

コツ・注意点

• ジャガイモを水にさらすことで、くっつきを防ぎ、シャキシャキした食感を保ちます。
• りんご酢は爽やかな酸味が特徴ですが、お好みで他のお酢を使っても良いです。

味わい

シャキシャキとした食感と、りんご酢の爽やかな酸味が特徴です。

砂糖との組み合わせで、甘酸っぱい味わいが楽しめます。ハーブソルトが風味を引き立て、さっぱりとした後味です。

まとめ

• ジャガイモマリネはレンジで簡単に作れる一品です。
• シャキシャキした食感とりんご酢の爽やかな酸味が楽しめます。
• お好みで酢を変えて、異なる味わいを楽しんでください。

気になる方は、日々の食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。

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