こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、ツナ缶で簡単に作れる

「お豆腐の冷や汁」を紹介します。

食欲のない時でもさらっと食べられる冷や汁は

暑い夏にピッタリですよね。

お豆腐入りなら、ご飯を入れなくても食べごたえ抜群！

ヘルシーなのでダイエット中にもオススメですよ◎

コンロ不要で気軽に作れるレシピとなっていますので

良かったら是非お試しくださいね。

材料　※1人前

• 木綿豆腐　　　　　 　100g
• きゅうり　　　　　　 1本
• 大葉　　　　　　　　 4枚
• 塩　　　　　　　　　 小さじ1/2
• 白ごま　　　　　　　 適量
• （A）ツナ水煮缶　　　 1缶
• （A）冷水　　　　　　　200ml
• （A）すりごま　　　　　大さじ1
• （A）味噌　　　　　　　大さじ1
• （A）4倍濃縮めんつゆ　 小さじ1
• （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　　　　小さじ1/2
• （A）ごま油　　　　　　小さじ1/2

作り方

①きゅうりは薄切り、大葉は千切り、豆腐は手で食べやすい大きさにちぎる。

②（A）を器に入れて混ぜ合わせ、豆腐を加えて冷蔵庫で冷やしておく。

③ポリ袋にきゅうりと塩を加えて揉みこみ、5分置いて水気を絞る。

④②を冷蔵庫から取り出し、きゅうりと大葉をのせる。白ごまを散らしたら出来上がり。

おわりに

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