■川崎駅の『ラーメン武松家』さんにお邪魔してきました。

藤沢の『松壱家』出身で、2016年オープン、深夜になればなるほど並びが増えていく、川崎駅の家系ラーメンの砦的な立ち位置です。

朝6時から営業しているので、朝ラーメンとしても利用でき、逆に夜中の3時まで営業しているので、深夜のラーメンとしても利用できる素晴らしいお店です。

外観

タイミング良く、入れましたがすぐに満席になりました。銀柳街からも近く、お仕事帰り、飲み帰りの方々で賑わっていました。

券売機

酔っ払いにはわけわからなくなる種類の多さだと思います。『まぜそば』『ピリ辛ミンチ丼』などもあります。

ほとんどのメニューを制覇しましたが、今回初めて『青唐らーめん』を『麺カタメ』でお願いしました。

メニュー

基本メニューは豚骨ベースで『醤油・塩・味噌』から選べ、その他、豊富なラインナップがあります。

ラーメン

初めての青唐らーめんで、ビジュアルは黄身がっかたスープでした。香りは青唐が効いていて刺激的でした。

麺リフト

麺はカタメの茹で具合で、飲みのあとにちょうどいい塩梅でビシッときまります。

スープ

塩ベースで、ビリビリとくる刺激的な『青唐辛子』がアクセントになっており、あまり体験したことのない家系ラーメンとなっており、締めの一杯に最適だと思います。

トッピング

チャーシュー、大き目の刻み玉ねぎ、ほうれん草、海苔が添えてあります....

卓上調味料

白ゴマ、ニンニク、豆板醬、ブラックペッパー、お酢が添えてあります。

店舗情報