先日、総曲輪レガートにある「総曲輪エッグタルト」を買いに行ってきました。総曲輪エッグタルトは、市民プラザの近くにある総曲輪レガートスクエア内にある「レストラン アオイケ」で販売されているスイーツで、ずっと気になっていたのです。こちらのレストランでは、イートインもできますが、今回はテイクアウトで楽しみました。常温で食べる方法と冷凍して半解凍して食べる方法の2種類試してみたので、参考にしてみてください。

レストラン アオイケでは、モーニング・ランチ・カフェ・焼き菓子の販売を行なっており、朝9時からオープンしています。洋食と焼き菓子メインのレストランで、本格的な洋食メニューや焼き菓子があるため、デートやマダムたちのお茶会などにもよく利用されてイメージです。エッグタルトは、朝9時半から販売されており、一個360円（税込388円）。6個入りを買うと専用の箱に入れてくれるので、贈り物にも喜ばれているそうです。

店内に入ると、レジカウンター前に総曲輪エッグタルトを発見！焼き菓子の販売コーナーもあるので、そちらを見てから購入することにしました。焼き菓子コーナーは、マドレーヌ・フィナンシェ・クッキーなどがあり、冷蔵コーナーには「総曲輪プリン」が並べられています。こちらのプリンも人気で、カラメルソースが別添えになっているプリンでした。美味しそうなスイーツが綺麗に並べられているので、ついつい手に取ってカゴに入れてしまいます。そんなこんなで今回は、総曲輪エッグタルト2個と焼き菓子を買って、帰りました。

家に帰り、１つは常温で食べました。サクッとした食感にまったりとしたプリンおようなカスタードが濃厚で美味。もう1つは、冷凍しておき半解凍して食べたのですが、こちらの食べ方が私は好きです。カスタード部分は濃厚なアイスクリームのようになり、生地の部分もしっとりとしていました。これからの季節、温かい暖房の効いた部屋やこたつに入りながら、冷凍した総曲輪エッグタルトを食べるのもおすすめです。冷凍したら、エッグタルトのエッグ部分がより滑らかに感じました。しかし、朝9時半に販売される焼き立ても食べてみたいです。休日早起きできたら、モーニングと共に行ってみたいと思います。ご馳走様でした！！！