富山にはたくさんの餃子の名店があるのですが、まだ訪れたことのないお店もたくさんあります。そのひとつが、ボルファートの中にある「ぎょうざ屋くまぞう」です。行こう行こうと思っていたのですが、職場から行くには少し遠く先延ばしにしていました。今回は、休日にこちらのお店に訪れたのですがリーズナブルに美味しい餃子を食べられたので、ご紹介します。

店内はこじんまりとしていて、カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席がありました。メニューは、こんな感じで餃子中心です。シンプルに餃子定食を注文すると、ニンニクありか無しか選べました。このあと人と会う約束があったので、ニンニク無しを選択してランチを待ちます。

しばらくすると、焼き餃子定食が運ばれてきました。あれ？なんか黒い？早速実食すると、中身が真っ黒！ニンニク無しの餃子は、ニラとニンニク不使用のくまブラック餃子で、ほんのりイカ墨が入っています。さっぱりとしていて、餃子としても美味でした。これは、ぜひともニンニク入りも食べてみたい。あっさりとしていますが、ご飯にもピッタリで食が進みます。小鉢の揚げ餃子も美味しく、サクサクで食感も楽しい。餃子を120%堪能できる定食です。次回は、餃子好きの妹を連れて行こうかな。美味しかったです。ご馳走様でした！！！