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今回ご紹介するのは、福岡県久留米市大善寺町の柳川県道沿いにあるラーメン店「麺や玄龍（げんりゅう）」。

オープンして今年（2024年）で10年を迎えるこちらのお店では、ラード・背脂が一切入っていないスッキリとしたスープで、男性や女性に問わず食べやすい豚骨ラーメンを提供しています。

メニュー

ラーメンや玄龍ブラック、担々麺、旨！！ 辛らーめんなどを提供されるほか、

セットメニューやトッピングなどがあります。

また、営業時間中、スープがなくなり次第終了となっています。

麺や玄龍至極のラーメン

今回、麺や玄龍で食べてみたのは「ラーメンのチャーハンセット850円」。

セット内容はラーメンとチャーハンになります。

茶褐色したラーメンは元タレに醤油を使った豚骨醤油ラーメンです。

スープは16時間以上煮込まれ旨味がぎゅっとつまった豚骨臭くないスッキリとしたスープ。

ラード・背脂が一切入っていないスッキリした味わいが魅力です。

麺は細麺でしっかりとコシがあり小麦の旨味を感じられます。

チャーシューは3枚も入っており、赤身と脂身のバランスがいいバラ肉を使用されています。

中火でコトコト煮込んだチャーシューだけに、柔らかすぎて箸で持てないほど。

そして、いい色に仕上げられたチャーハン。

チャーハンの具材には、ネギ、卵、刻みチャーシューが入っています。

シャキシャキのネギの食感がアクセントになりコク旨のチャーハンです。

このセットで850円は安すぎでしょ！！

さらに玄龍には辛もやしまで用意されている嬉しいサービスも。

店主にお話を伺うと、お店は店主1人で切り盛りしてるから値段を安く提供できているそうです。

原材料の高騰もあり、冬には値上げも考えているそうなのでこの値段で食べれるのもあと少しかも。味にもお財布にも優しい玄龍のラーメンはいかがですか！

【店舗情報】

麺や玄龍（げんりゅう）

住所：福岡県久留米市大善寺町809−25

営業時間：11:00〜19:00（18：30オーダーストップ)

定休日：金曜日

駐車場：あり