高知市知寄町の住宅地に、新しくオープンしたコーヒースタンド「NEEK COFFEE SUPPLY」、店内はこじんまりとしてますが、おしゃれな空間になっています。こだわりのあるコーヒーをていねいに作って提供してくださいます。

コーヒーはブレンド、インドネシア、グァテマラ、ケニヤ、エチオピアなど数種類から選べます。コーヒーに詳しくなくても好きな味などを聞いてくだり、ひとつひとつていねいに説明して下さるので安心して相談できます。私は浅煎りの『エチオピア』をアイスで注文しました。スッキリとして酸味がありとても飲みやすく、これからのシーズンにはアイスがおすすめです。フルーティな香りを感じたのですが、よく考えてみるとコーヒー豆は果実とも言われていますよね！紹介した豆の種類は不定期に入れ替えがあり、時期により種類や内容が変わることがあります。

注文してから豆を挽きドリップしてくれます。おいしいコーヒーを提供するために、ひとつひとつていねいに作ってくださるので、少しゆっくりになります。待つ間は店主さんとおしゃべりしたり、おしゃれな店内を眺めてました。テイクアウトも出来ますが、スイーツと一緒に店内で飲むことも出来ます。

コーヒー以外にも数量限定でパフェや限定メニューなどもあります。インスタグラムなどで紹介していますので事前に確認しておくことをおすすめします。

おしゃれな空間で美味しいコーヒーとスイーツを味わいながら、のんびりと過ごす時間を、コーヒースタンド「NEEK COFFEE SUPPLY」で楽しみませんか。電車利用の場合は知寄町1丁目駅を降りて北へ徒歩で1分です。車で行かれる場合は駐車場がありませんので近隣のコインパーキングを利用してください。