「旦 (だん)カフェ」は、「炭火焼き うなぎの店 旦」に併設されています。「炭火焼き うなぎの店 旦」は、2022年の9月にグランドオープンしたお店です。

HAMAフラワーパークのすぐ近く。

風情あるお店の建物は、築138年の古民家を移築されたそう。

今回は、「旦 (だん)カフェ」を紹介します。

「旦 (だん)カフェ」はHAMAフラワーパーク安曇野のすぐ近く

南に向かって行くと、HAMAフラワーパークを過ぎて右手にお店が見えてきます。

風情ある素敵な佇まい。

塩尻の旧中山道沿いにあった古民家を移築されたそうです。

素敵なのれんが目印です。

駐車場に車を停めると、キッチンから大きな声で「いらっしゃいませ」と迎えてくれますよ。

のれんを潜ると昔ながらの引き戸が出てきます。

「旦 (だん)カフェ」もこちらから入ります。

「旦 (だん)カフェ」の店内

引き戸を開けると、レジの横にスイーツが並んでいるのが見えます。

テイクアウトはこちらで購入するようですね。

後ろを向くと素敵な「炭火焼き うなぎの店 旦」の店内。

天井も高くてくつろげそうな雰囲気ですね。

定休日は基本火曜・水曜です。

臨時休業などは公式サイトなどで確認できますよ。

「旦 (だん)カフェ」のスイーツ

「旦 (だん)カフェ」のスイーツは、ぷりんやチーズケーキがメイン。

ぷりんはプレーンとそばのプリンとあります。

伺った日はスイーツが終わってしまったそうで。

普段は、以下のような種類が並んでいるそうですよ。

カップ生チョコ¥250-
生チョコタルト¥450-
米粉ロールケーキ¥400-
米粉シフォンケーキ¥400-
米粉シフォンケーキ
~オーツミルク~¥400-
NYチーズケーキ¥500-
NYチーズケーキ
スティック~¥200-
ほうれん草とツナトマトキッシュ¥500-
手作りいちごアイス¥550-
<定番デザート>
danぷりん¥500-
danそばぷりん¥500-
大豆粉バスクチーズケーキ¥600-
あんみつ¥680-
danアイス¥500-
珈琲ゼリーバニラアイス¥500-

信州産の卵ときび糖を使った優しい味わいのぷりん。

瓶に詰まっているので、気軽に持ち帰れますね。

こちらはそばぷりん。

そば粉や牛乳も安曇野産です。

大豆粉のパウンドケーキもありました。

大豆粉を使ったグルテンフリーのパウンドケーキ。

優しい味わいで美味しそうですね。

こちらが気になっていたバスクチーズケーキ。

キャラメル色が美味しそうです。

ほろ苦さとチーズの美味しさがいいですよね。

ショーケースの上にはうなぎ骨せんべいや旦チップなどもあります。

旦チップはうなぎのヒレをせんべいにしているものです。

鰹なまりも要チェック。

いちごアイスもあるのですね。

「旦 (だん)カフェ」でスイーツをテイクアウト

今回はそばぷりんとバスクチーズケーキにしました。

バスクチーズケーキ

こんがりと焼かれたチーズケーキ。

美味しそうですね。

ふんわりとしつつも濃厚な味わい。

大豆粉は感じないので、普通のチーズケーキと変わらず味わえます。

そばぷりん

ぷるぷるのぷりん。

口の中でスッとトロけます。

トロトロ具合が伝わるでしょうか？

口に入れた瞬間そばの香りが広がります。

友人へのプレゼントなどにも良さそうです。

「旦 (だん)カフェ」の店舗情報

「旦 (だん)カフェ」は、「炭火焼き うなぎの店 旦」の入り口を入ったところにあります。

「炭火焼き うなぎの店 旦」で食事をすると店内でスイーツを楽しむことができますよ。

スイーツ目当てで購入に伺っても大丈夫です。

どんなスイーツが並んでいるかは、公式Instagramをチェックしてください。

ぜひスイーツが揃っているときに伺ってみてくださいね。