喜多方で朝を迎えると、どうしても朝食は朝ラーメンでなくてはならない気分になります。なぜなら、喜多方ですから。

となると、自分には3択です。7時オープンのこちら坂内食堂さんか、9時オープンの塩ラーメンの喜一さん、そして迷った時には両方か。まあ、もはや朝食ではないだろう、、、という認識はあります。

2024年福島県第2位 坂内食堂 (JR 喜多方駅 1.1 km）

週末や観光シーズンは、とんでもない行列になりますが、店内は56席ありますので、想像よりも回転は早いです。ちなみに、平日の早朝ならこんな感じですんなりと入店できます。

このチャーシューと、透き通るスープだけで、喜多方ラーメンと認識できるのも、さすが喜多方ラーメンのシンボル坂内食堂。

喜多方では、朝から昼まで営業のラーメンが多いのです。とにかく朝ラーメンとして成立するスープですので、夜営業は少ないことを頭に入れておいてください。

喜多方は、朝！

東北地方のご当地ラーメンを語る上で、絶対に外せないのが喜多方市。街中を移動していても、見かける現地の方よりラーメン屋さんが多いという不思議な都市です。

とはいえ、酒蔵や蔵などこの地の豊かさを感じられる風景が広がります。

福島でありながら、内陸であり喜多方を含めた会津若松エリアの食文化は、お酒を筆頭に実にオリジナリティ溢れてます。朝から、喜多方でラーメン店を数店堪能し、夜は会津若松の街で日本酒を堪能する、実に優雅な自分好みの空間でした。

坂内食堂

福島県喜多方市字細田7230（JR 喜多方駅 1.1 km）

営業時間 ： 7:00～18:00　定休日：木曜日

電話：　0241-22-0351

2024福島県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

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