味付け困ってない？指までなめたくなる絶品ソース！冷蔵庫の調味料だけで作れます！
いつもと違う味付けにしませんか？
お弁当によく入れる、「手羽中」を焼いたりあげたりしたシンプルなおかず。
いつもは、塩胡椒やハーブソルトで味付けしただけの
簡単おかず。
他の味付けなら、同じ食材でも美味しく飽きずに
手が込んでるように見えるはずじゃないですか？
今回は、冷蔵庫にある調味料だけで作れる
『BBQ』味にしました。
もちろん晩御飯おかずにもぴったりですよ！
《BBQ味の手羽中》
材料
手羽中…150g
◉ケチャップ…大さじ２
◉麺つゆ…大さじ２（4倍濃縮）
◉水…大さじ２
片栗粉…適量
塩胡椒…適量
麺つゆ（3倍濃縮）
麺つゆ…大さじ３ 水…大さじ１
麺つゆ（２倍濃縮）
麺つゆ…大さじ４
作り方
①手羽中に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶします。
②油を引いたフライパンで手羽中を焼きます。
③焼いている間にタレを作ります。◉の調味料をボウルに入れかき混ぜておきます。
④手羽中が焼けたらタレを入れて煮絡めます。
まとめ
今回は手羽中で作りましたが、手羽先やもも肉にソースを絡ませても美味しいです。
肉巻きおにぎりのソースにもぴったりです。
最後まで見てくださり、ありがとうございました。
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