■川崎大師駅の『ラーメンショップ大師店』さんにお邪魔してきました。

全国津々浦々に存在するラーメンショップの中でも、人気の大師店です。

朝8時から営業しており、老舗ラーショ、ベテランスタッフならではの、素晴らしいオペレーションにも惚れ惚れさせられます。

外観

定番の赤い看板、加盟店募集の電話番号から察するに、椿系のラーメンショップでしょうか。

大師インターの近くにお店を構えるので、ガテン系の方も多く活気ある店舗です。

券売機

セットメニューはネギ丼、チャーシュー丼、チャ～玉丼から選べるセットです。

券売機

基本のカエシは醤油か味噌ですが、単体の塩ラーメンなども存在します。

今回はネギラーメンを麺かためでお願いしました。

ラーメン

ネギラーメンの名にふさわしい量の白髪ネギが添えてあり、ワカメや海苔も美味しく満足度高いです。

麺リフト

麺量はデフォでも満足でき、細麺ストレートでしっかりかための茹で具合でした。

スープ

細かい背脂でコクのある醬油豚骨スープで、これぞラーメンショップと言わんばかりの味わいです。

卓上調味料

ブラックペッパー、ニンニク、豆板醬、お酢の用意がありました。

店舗情報