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10分で作れる【簡単ワンパン】カルボナーラはやっぱりごはんでも美味しい【濃厚やみつきリゾット】

こんにちは!簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。

・毎日忙しい中、お料理は簡単に済ませたいけど、でも見た目も大事…

・旦那さんや彼氏、お子さんの喜ぶ顔が見たい!

・毎日の献立に悩みたくない…

そんな方におすすめのレシピを紹介しています。

今日は簡単ワンパン(=フライパン一つ仕上げ)高見えレシピの紹介です。

これ、一口食べた瞬間に唸ります。

材料も少ないし、ワンパン仕上げで洗い物も少ない。

濃厚でリッチな味わいの虜になるレシピです!

そして簡単に見えずにむしろおしゃれに見えるのも推しポイント。

味×見た目×簡単さ。3拍子揃ったメニュー。

ぜひ作ってみてくださいね。

それでは濃厚株爆上がりレシピの作り方です!最後まで見てくださいね♪

株爆上がり間違いなしです!
株爆上がり間違いなしです!

【材料】
●玉ねぎ … 1/4個
●ベーコン … 70g(カットベーコン)
●しめじ … 30g
●バター … 10g
●おろしニンニク … 1センチ程度
●塩コショウ … 少々
☆生クリーム … 200cc
☆コンソメ顆粒 … 小さじ1
☆白ごはん … 200g
☆ミックスチーズ … 適量
◉卵黄 … 1個
《お好みで↓》
◎粉チーズ ◎黒コショウ ◎乾燥パセリ ◎卵黄
(分量は目安です)

【作り方 】

①玉ねぎはスライスしておく。フライパンにバターを熱しておろしニンニクを全体に広げたらベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて塩コショウし玉ねぎがしんなりするまで炒める

バターとおろしにんにくで具材を炒める
バターとおろしにんにくで具材を炒める

②生クリーム、コンソメを入れて一煮立ちしたら白ごはんを入れて、全体になじませた、ミックスチーズをお好みの量入れて混ぜ溶かし火を止める

生クリーム・コンソメを入れたら混ぜる。牛乳でもいいけど生クリームのほうがリッチな味わいに。
生クリーム・コンソメを入れたら混ぜる。牛乳でもいいけど生クリームのほうがリッチな味わいに。

白ごはんは余ったごはんでOKです
白ごはんは余ったごはんでOKです

ミックスチーズはお好みで!混ぜ溶かしたら火を止める
ミックスチーズはお好みで!混ぜ溶かしたら火を止める

③卵黄を入れ、余熱で全体的に混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、黒コショウをかけ、卵黄をのせ、彩りで乾燥パセリをかけて完成です!

火を止めたら卵黄投入!
火を止めたら卵黄投入!

余熱で混ぜ合わせる
余熱で混ぜ合わせる

お皿に盛ったらお好みで粉チーズ・黒コショウをかけて
お皿に盛ったらお好みで粉チーズ・黒コショウをかけて

さらに卵黄をのせればより濃厚な味わいを楽しめます
さらに卵黄をのせればより濃厚な味わいを楽しめます

【カルボリゾットポイント】
◎生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫です。ですがおすすめは生クリームでご褒美に。リッチで濃厚な味わいに仕上がります。
◎水分を飛ばしすぎて煮詰めすぎないように注意してください。️ミックスチーズを入れたあたりから一気に水分が持っていかれます。
◎卵黄は入れる前に火を止めて余熱で合わせてくださいね!

生米からではなく、炊いて余ったお米で手早く作れる濃厚やみつきレシピ

是非作ってみてください!

卵黄を割って食べれば、もう悶絶する美味しさ、最強です
卵黄を割って食べれば、もう悶絶する美味しさ、最強です

また作ってと言われること間違いなしの一品ですよ!
また作ってと言われること間違いなしの一品ですよ!

いかがでしたか?

インスタグラムでは手順がわかりやすい動画で紹介しています。

ぜひそちらもチェックしてみてね♪

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しんゆん夫婦 / 誰でも出来る簡単高見えレシピ

・お料理は簡単に済ませたいけど見た目も大事…

・「お店みたい!」って褒められちゃう

・毎日の献立に悩まない!

・7歳息子と5歳娘の4人家族です

妻:食物栄養学専攻・栄養士免許

夫:元飲食企業で店舗経営

誰でもできる簡単高見えレシピを発信中!おうちごはん、無理せず少しだけグレードアップ!誰でも出来て簡単にお料理上手に見えるレシピです。時短料理も◎お料理が苦手な方、献立迷子な方のお悩み解決!Instagramでも発信中/子育てや大好きな美容・お酒の話もストーリーズで●お仕事のご依頼はInstagramのDMへお願いします

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