10分で作れる【簡単ワンパン】カルボナーラはやっぱりごはんでも美味しい【濃厚やみつきリゾット】
こんにちは!簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。
・毎日忙しい中、お料理は簡単に済ませたいけど、でも見た目も大事…
・旦那さんや彼氏、お子さんの喜ぶ顔が見たい!
・毎日の献立に悩みたくない…
そんな方におすすめのレシピを紹介しています。
今日は簡単ワンパン(=フライパン一つ仕上げ)高見えレシピの紹介です。
これ、一口食べた瞬間に唸ります。
材料も少ないし、ワンパン仕上げで洗い物も少ない。
濃厚でリッチな味わいの虜になるレシピです!
そして簡単に見えずにむしろおしゃれに見えるのも推しポイント。
味×見た目×簡単さ。3拍子揃ったメニュー。
ぜひ作ってみてくださいね。
それでは濃厚株爆上がりレシピの作り方です!最後まで見てくださいね♪
【材料】
●玉ねぎ … 1/4個
●ベーコン … 70g(カットベーコン)
●しめじ … 30g
●バター … 10g
●おろしニンニク … 1センチ程度
●塩コショウ … 少々
☆生クリーム … 200cc
☆コンソメ顆粒 … 小さじ1
☆白ごはん … 200g
☆ミックスチーズ … 適量
◉卵黄 … 1個
《お好みで↓》
◎粉チーズ ◎黒コショウ ◎乾燥パセリ ◎卵黄
(分量は目安です)
【作り方 】
①玉ねぎはスライスしておく。フライパンにバターを熱しておろしニンニクを全体に広げたらベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて塩コショウし玉ねぎがしんなりするまで炒める
②生クリーム、コンソメを入れて一煮立ちしたら白ごはんを入れて、全体になじませた、ミックスチーズをお好みの量入れて混ぜ溶かし火を止める
③卵黄を入れ、余熱で全体的に混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、黒コショウをかけ、卵黄をのせ、彩りで乾燥パセリをかけて完成です!
【カルボリゾットポイント】
◎生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫です。ですがおすすめは生クリームでご褒美に。リッチで濃厚な味わいに仕上がります。
◎水分を飛ばしすぎて煮詰めすぎないように注意してください。️ミックスチーズを入れたあたりから一気に水分が持っていかれます。
◎卵黄は入れる前に火を止めて余熱で合わせてくださいね!
生米からではなく、炊いて余ったお米で手早く作れる濃厚やみつきレシピ!
是非作ってみてください!
いかがでしたか?
インスタグラムでは手順がわかりやすい動画で紹介しています。
ぜひそちらもチェックしてみてね♪
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しんゆん夫婦 / 誰でも出来る簡単高見えレシピ
・お料理は簡単に済ませたいけど見た目も大事…
・「お店みたい!」って褒められちゃう
・毎日の献立に悩まない!
・7歳息子と5歳娘の4人家族です
妻:食物栄養学専攻・栄養士免許
夫:元飲食企業で店舗経営