東武日光駅から日光東照宮に向かう日光街道(119号線）沿いに「そば処　弦庵(genan)」がオープンしていました。観光客にも分かりやすいように、英語だけではなくハングルや中国語表記もされています。

窓際に胡蝶蘭が飾ってあったので、いつオープンしたのかお店の方に確認したところ「8月4日(金)」とのことです。

お店の前には、2台ほど駐車できるスペースがありました。営業している時は、木の板でできた看板が「心を込めて営業中」と掲示されています。

平日の13時過ぎに訪れました。入口の扉を開けて、目の間に飛び込んできたのは、楽器の数々。壁一面に飾ってあってびっくりします。話を聞くと、お店の方が趣味で作っているそうで、まだまだ飾り切れないぐらいの楽器があるとか。見ているだけでも和みますね。店内もナチュラルで落ち着く空間。広めのテーブル席、二人掛け、カウンター席など家族、カップル、ひとりでも入りやすい造りです。
メニューはこちら。こだわりのお蕎麦6種類です。

温かいゆばそば・天ぷらそば・鶏南蛮そばに冷たいせいろそば・ゆばせいろそば、タイの国旗が付いた「グリーンカレーそば(1200円)」に興味をそそられます。お店の方も「ひそかにおすすめしたいメニュー」と、仰っていました。

注文した「グリーンカレーそば」には、茄子のおひたし、きゅうりの漬物、すいか、デザートのそばゼリーまで付いていてお得です。

タイ料理の代表でもあるグリーンカレーと日本が誇るお蕎の組み合わせ。とてもマッチングしていました。スパイスがきいて少し刺激的なグリーンカレーにコシのある蕎麦が絡みあって、絶品な味。今までどうして巡り合えなかったのだろうか、不思議なぐらいです。
それだけではなく、食後には淹れたてのコーヒーサービスもあって、至れり尽くせりです。

14時20分頃、帰り際に看板を見たら、「心を込めて準備中」になっていました。訪れるのであれば、早めの時間が良いかと思います。気になった方は、ぜひランチに「そば処　弦庵(genan)」へ行ってみてくださいね。

〈店舗情報〉
店舗名:そば処　弦庵(genan)
住所:栃木県日光市下鉢石町810
電話:0288-53-3618　
営業時間:11:30〜なくなり次第終了　
定休日:毎週火曜日。第三日曜日　
駐車場:駐車場あり　
公式ホームページ