こんにちは。

美味しいものが大好きなellyです。

甘いものが好きな人は、街にケーキ屋さんの前を通ると色とりどりのケーキに思わず目が奪われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

また、記念日に特別なケーキが用意されていたりすると特別感が増しますよね。

今回は、田町芝浦にあるおしゃれなパティスリー『PORT SINCERE』(ポールサンセール)をご紹介します。

オフィス街の一角にあるおしゃれなパティスリー

Port Sincereはオープンして５年ほどの洋菓子店。
田町駅東口から徒歩７分ほどのオフィス街の一角に位置しています。イートインスペースは無く、持ち帰りのみとなっています。

外観からおしゃれな雰囲気が漂います。
地域の人から親しまれる洋菓子店になれるよう、お客さまとコミュニケーションを取りながら丹精込めたお菓子作りをしているお店です。

ギフトや手土産、自分へのご褒美にも！四季折々の洋菓子

店内はショーケースにケーキが並び、焼き菓子、プティ・ガトーケーキなども様々な洋菓子が陳列されています。どれも美味しそうです。
洋菓子は季節ごとに数品は旬の食材を使ったものに入れ替えているそうです。
例えば、季節のフルーツをサンドしたショートケーキであるシャンティ・セゾンは、夏は桃、秋シーズンはぶどう、冬頃はいちごといったように季節ごとにフルーツが変わります。
焼き菓子では、レモンマドレーヌギフトが夏限定とのことでした。

実食

・シャンティ・セゾン

こちらはショートケーキです。夏なので桃が使われています。
コンパクトな見た目でティータイムにぴったり。
甘すぎない上品な味で、紅茶と一緒に楽しみたいケーキです。
お値段は650円(税込)です。

・ボルム・レ・ミモザ

こちらはマスカルポーネのムースが柑橘ジュレで覆われたようなケーキ。
見た目から夏らしさを感じます。夏限定のケーキです。
柑橘の酸味とまろやかなマスカルポーネのムースがいい感じにマッチしています。
比較的さっぱりしていてぺろっと食べられるケーキでした。
値段は650円(税込)です。

最後に

田町芝浦あたりはパティスリーは少ない印象なので、とくに田町芝浦エリアにお勤めの方やお住みの方で洋菓子店でケーキや焼き菓子を買いたいと思っている方にはぜひ立ち寄っていただきたいお店です。

記念日には要望を伝えることでオリジナルのアントルメの製作も依頼できます。(要予約)

PORT SINCEREのパティシエがつくる色とりどりの洋菓子をご家族やご友人と、あるいは自分へのご褒美として楽しんでいただければ幸いです。