こんにちは！低空飛行キッチンです。

深夜に無性に食べたくなるラーメン。

インスタントもいいけど本格的に生麺のやつが食べたい…

そんな時ありませんか？

今回紹介する「塩ラーメン」は、たった3分で手作り出来ちゃうのに

スープもちゃんと本格的でウマいんです。

さらに難しい材料は必要無く、身近な調味料だけでOK！

自宅に乾麺をストックさえしておけば、食べたい時に簡単に塩ラーメンが味わえるので

是非一度お試しくださいね。

材料　※1人前

• 中華麺　　　　　　 1人前
• お湯（茹でる用）　 適量
• ハム　　　　　　　 1枚
• ゆで卵　　　　　　 1/2個
• 刻みネギ　　　　　 適量
• 黒こしょう　　　　 適量
• （A）お湯　　　　　 350ml
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ2
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1
• （A）ごま油　　　　 小さじ1
• （A）塩　　　　　　 小さじ1/2

※中華麺は2分〜3分ほどで茹で上がる細麺タイプを使用しています。

作り方

①お湯を沸騰させ、中華麺を表記通り茹でる。

②中華麺を茹でている間に、器に（A）を混ぜ合わせてスープを作っておく。

③茹で上がった中華麺をザルにあげてお湯をきり、②のスープに入れる。お好みで刻みネギ、ゆで卵、ハム、黒こしょうをトッピングして出来上がり。