甘くてふわふわ、揚げたて！ハワイで人気ローカルスイーツ、“マラサダ”のお店がオープンします。
先日、プレオープン期間中に通りかかり、お店から漂う甘くていい香りにつられて立ち寄りました。

伺うと、これまで地域イベントでポップアップ出店をしてきた「Hawaiian Donuts(ハワイアンドーナツ)」の実店舗が11月23日(土)にグランドオープンするとのこと。これは期待が高まります！一足早くそのおいしさを確かめてまいりましたのでご紹介します。

「Hawaiian Donuts(ハワイアンドーナツ)」とは？

鎌倉駅から若宮大路を由比ヶ浜方面へ歩いて向かうこと13分、まるでハワイの穏やかな風を感じるような佇まい。
お店は、ハワイのローカルアパレルブランド「HiLife STORE JAPAN」の隣にあります。
ここは、住まいと暮らしの総合生活産業 株式会社三春情報センター(ミック)のグループが手掛ける新たなハワイ関連事業。
同社は不動産というジャンルにとらわれない多種多様な事業を展開しており、今回オープンする「Hawaiian Donuts」もそのひとつです。

プレオープン期間中ながらも、道行く人が足を止め、興味深そうにお店の様子を伺っていました。
ワンちゃん連れの方やベビーカーに子どもを乗せたお母さん、自転車でお店の前を通過して戻ってきた方、それぞれ地元の方でしょうか、オープン前から注目されていることを実感しました。

由比ヶ浜海岸からも徒歩約4分と好立地。海帰りや買い物帰りに揚げたてのマラサダで冷えた身体をリカバリするのも、友人宅へ向かう途中の手土産に買っていくのにもピッタリです。

揚げたてのおいしさを味わって

ここでひとつ疑問がありました。ドーナツとマラサダは何が違うのでしょうか。
お店の方に聞くと、ドーナツは生地をベーキングパウダーで膨らませるのに対し、マラサダの生地はイースト菌を使って発酵させることの違いがあるそう。
仕上がりも異なり、ドーナツは焼き菓子のようなサクサクした食感に、マラサダはパンのようなふんわりした食感になるそうです。

素材の味を生かし、過剰なトッピングや甘さ控えたシンプルな作り。これは幅広い層に好まれそうです。
揚げたてのマラサダは心までホッとなる温かさで、外はサクッと、中は驚くほど柔らかく、もっちりとした食感が絶妙です。
噛むたびにバターやミルクの豊かな風味がじんわり広がり、まさに“ハワイ流の温かいおもてなし”。
今後、中にクリームを入れた商品なども販売されるそうですので、新たなバリエーションも楽しみですね。

持ち帰ってリベイクする際は、10～20秒レンジで温めてからトースターで加熱します。お店の方に伺ったポイントは “レンジは短く”。この方法で揚げたてを再現してお召し上がりください！

嬉しい特典も！

鎌倉市在住の方に限り、3個購入毎にプラス１個プレゼントという、鎌人(かまんど)特典があります。
これはぜひ利用したい特典ですね。お会計時にご住所が確認できるものご提示ください(他特典の併用はできません)。

購入する際にステッカーを提示すると5％OFFになる特典も。通えば通うほどお得になるステッカーです。スマホやマイタンブラー、手帳などに貼って持ち歩けば提示することを忘れません！

冬の寒さを忘れさせてくれる、揚げたてのマラサダ。寒い季節にこそ味わいたい一品です。
クリスマスや年末年始の集まりなど、これから始まる冬のイベントにも喜ばること間違いなしです。
ハワイのおいしさをそのままに、「Aloha!」なひとときを！ぜひ味わってみてください！

＊掲載時の内容です。価格や営業時間等の変更の可能性がありますので、お出かけの際はSNSの最新情報(外部リンク)をご確認ください。