こんにちは！料理研究家のsakiです。

とてつもなく生姜が大好きな私が食べている

【生姜たっぷりハニートースト】のご紹介。

生姜ラバーの皆さんはぜひ試してほしいレシピです♪

生姜たっぷりハニートーストの材料

• 食パン　１枚
• バター　１０ｇ
• すりおろし生姜　小さじ１～２
• はちみつ　大さじ１
• シナモン　少々

作り方の手順

1. トーストにバターを塗ってトーストでこんがりと焼く。
2. すりおろし生姜を耐熱容器に入れ、レンジ（６００ｗ）で３０秒温める。
3. 生姜から出る余分な水気を軽く切る。
4. すりおろし生姜にはちみつとシナモンを加えて混ぜる。
5. トーストの上に生姜をのせる。
6. 生姜のせトーストをトースターで再度焼き、表面の水気を飛ばす。

コツ・美味しさポイント

①古い生姜は辛い！

古い生姜は水気が飛んでおり、少量でも辛みを感じます。古い生姜を使う時は分量を調整してみてください。

②温めることで「ショウガオール」を引き出す！

身体を温める効果のある「ショウガオール」」は加熱されることで増加します。生の状態でも食べられますが、燃焼効果を求める方は、加熱工程がポイントです♪

いかがでしたか？

パクリと一口でフワ～ッと広がる温かさ

辛いけれど、クセになる。そんな一品です♪

生姜がお好きな方、冷え性の方にオススメです^^

※ショウガオールは刺激の強い成分ですので、幼いお子さんや、心臓疾患などがある方は分量にご注意ください。