今回は、スナップエンドウを食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. ビタミンCの豊富な供給

スナップエンドウはビタミンCが豊富であり、このビタミンは免疫機能を強化し、体内の鉄の吸収を助け、肌の健康維持にも役立ちます。免疫系の正常な機能を保つためには、毎日十分なビタミンCを摂取することが重要です。

2. 高い食物繊維含有量

スナップエンドウには食物繊維が豊富に含まれており、この食物繊維は消化を促進し、便秘を防ぎ、腸内の健康をサポートします。食物繊維はまた、血糖値を安定させ、コレステロール値を下げる助けとなります。

3. 低カロリーでありながら栄養価が高い

スナップエンドウは低カロリーでありながら栄養価が高い食品の一つです。そのため、ダイエット中でも満腹感を与え、栄養をしっかり摂取できます。ダイエットや健康的な食事を心がけている人にとって、スナップエンドウは優れた選択肢です。

4. 抗酸化物質の供給

スナップエンドウには抗酸化物質が含まれており、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぎます。抗酸化物質は体内の様々な健康問題や疾患のリスクを減少させるために重要です。

5. ビタミンKの供給

スナップエンドウにはビタミンKが豊富に含まれています。このビタミンは、骨の健康を促進し、骨折リスクを低減するのに役立ちます。特に骨粗しょう症の予防や治療に関心のある人にとって、ビタミンKは重要な栄養素です。

それでは、ココから
スナップエンドウと豚肉の絶品炒めレシピを
紹介させて頂きます。

【材料】

スナップエンドウ: 1パック
豚ロースの切り落としや細切れ: 約200g
オイスターソース: 大さじ2
おろし生姜: 小さじ1

【作り方】

1. スナップエンドウの下処理をする。両サイドにある固い筋を取り除き、水でサッと洗って半分に切る。

2. フライパンに油を馴染ませ中火で温める。スナップエンドウを広げて入れ、片面を軽く焼き焦がす。

3. 豚肉を加え、全体的に炒め合わせて8割ほど火を通す。

4. 仕上げに、オイスターソースとおろし生姜を加え、全体を絡めながら炒める。豚肉に火が通ったらOK

スナップエンドウはパリパリと食感が楽しめ、豚肉の旨味が広がる簡単な炒め物です。

味付けのオイスターソースはコクがあり、ご飯がススム一品なので
ぜひ一度お試しください
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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