こんにちは、なかぶです。

木更津市の東京湾沿い、木更津港の北側から江川地区にかけて、陸・海・空の自衛隊の施設があるのはご存じかと思います。

その中の1つ、海上自衛隊航空補給処が復刻したのが、旧海軍時代に代表的洋風料理として食べられていた「フーガデンビーフ」。
当時のレシピをもとに復刻し、カレーにトッピングして海上自衛隊の隊員に提供されているそうです。

そんなおいしいものを名物にしない手はない！ということで、現在木更津市で売り出し中なのが、海自フーガデンビーフカレー。
木更津市内にあるお店やキッチンカー、認証8店舗が提供を行っています。（2024年12月現在）

今回は、提供しているお店の1つである、木更津駅前にある木更津ワシントンホテルのレストラン ボンサルーテさんでフーガデンビーフカレーをいただいてきましたので紹介します。

木更津駅から1番近いフーガデンビーフカレーが食べられるお店。
おいしいうえにちょっとお得なサービスもある、満足メニューでしたよ。

味はもちろん、見た目にもこだわり

単品としては平日のランチコースとして提供されている、ボンサルーテさんの海自フーガデンビーフカレーはこんな感じ。

メインのカレーのほか、サラダ、スープ、そしてデザートとドリンクがセットになっています。

カレーのご飯は白いご飯ではなく、ターメリックライス…でもなく、オリエンタルライスという、カレー風味をつけたご飯。
これを艦に見たて、カレーの海を進んでいる様子を表しています。

さらに、使用するお皿もちょっと船っぽい楕円形のお皿を使用し、ランチョンマットにもひと工夫、大海原の写真を使って、こちらも海上を進んでいる様子を表しているそうです。
確かにカレーの船が海に浮かんでいるような感じに見えますね。

そのカレーの中にドーンと置かれている、これがフーガデンビーフ。

旗をイメージしたというフーガデンビーフは、玉子を牛ひき肉で包んで蒸し焼きにしたもので、海軍で明治時代から隊員に楽しまれていた料理だそう。

ボンサルーテさんでは、卵は君津の菜の花エッグさんのものを使用しており、地物にこだわっているとのことです。

さっそくいただいてみました。

目玉のフーガデンビーフはふんわりとやわらかいミートローフのような見た目ですが、しっかりと味が付いており、やわらかくも肉肉しさを感じられる肉！
固形の具が見えないほど煮込まれたカレーとの相性はばっちりです。

カレーのほうも具が見えないとはいえ、しっかりと野菜のうまみが感じられるカレーで、辛さもそれほど強くなく、さすがホテルのカレー！という味わいでした。

あっという間に食べちゃいました。
ごちそうさまでした～。

なお土日はランチビュッフェ（12月はクリスマスランチビュッフェ）の中の1つの料理として、また朝食ビュッフェ（宿泊者以外も利用OK）でも提供しているので、ちゃんと土日のランチや朝からでもフーガデンビーフカレーをいただけるということです。

カレーのあとのお楽しみも

ボンサルーテさんのフーガデンビーフカレーコースでは、食後のデザートもいただくことができます。

実はこれもすごくて、デザートは食べ放題！

ホテルのレストランらしくワゴンに載せて運んできてくれて、「これとこれ」とお願いすると、目の前でサーブしてくれます。

もちろん、全種類制覇してもOK。

コーヒーまたは紅茶もいただけるので、カレーの後のティータイムをゆっくりと楽しむこともできます。

もちろんデザート類はホテルのレストランでシェフがしっかりと作るものなので、味は折り紙つき！

フーガデンビーフカレー、サラダ、スープとデザート食べ放題（ドリンク付き）が付いて2,200円（税込）。
かなり満足できるので、納得のお値段ですね。

ボンサルーテの場所

大満足の木更津新ご当地料理「フーガデンビーフカレー」のコースがいただける、レストランボンサルーテさんは、木更津駅東口前の木更津ワシントンホテル2階にあります。

駅側の入口から入り、階段またはエレベーターで1フロア上がればすぐにわかります。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとできる空間でおいしいものがいただけますよ。

フーガデンビーフカレーを提供するにあたり、自衛隊のえらい人が直々に来て認証してくれたそうです。

白い制服が、かっこいい！

ボンサルーテさん、カレーだけではなくランチビュッフェの料理もおいしいのでおすすめです。
ステーキ・ローストポーク食べ放題などもやっていて、そっちも気になりますね。

12/20までスタンプラリーも開催中！

ボンサルーテさんも含めた認証8店舗では、フーガデンビーフカレースタンプラリーも開催中。

12月20日までに、2店舗以上回ってカレーを食べると、集めたスタンプの数に応じて、先着3,000名に下記のプレゼントがもらえます。

• スタンプ5個　ゴールデンスプーン 150名
• スタンプ3個　シルバースプーン 350名
• スタンプ2個　海上自衛隊航空補給処 缶バッジ 500名
• スタンプ2個　海上自衛隊航空補給処 ステッカー 1,000名
• スタンプ2個　木更津「海自」フーカデンビーフカレー ステッカー 1,000名

ゴールデンスプーンと缶バッジはこんな感じで、スプーンは結構ゴージャスですね。

このラリー人気で、5店舗回ってゴールデンスプーンをゲットしている人も結構いるらしいですよ。

木更津の新ご当地料理味わってみては

8店舗で提供されているフーガデンビーフカレー。

現在売り出し中の新しい木更津のご当地料理ですが、徐々に人気が出てきているそうです。

ボンサルーテさんをはじめとした木更津のお店やキッチンカーに食べに行ってみてはいかがでしょうか。

参加店舗の詳細などは、木更津「海自」フーガデンビーフカレーの公式サイトをご覧ください。

ではでは～

※今回は記事作成にあたり、レストラン ボンサルーテ様から商品を無償にてご提供いただきました。
　本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。