食欲の秋！これからの季節に食べたくなるのが「さつまいも」、昔から身近にある食材で、和と洋のどちらのスイーツとしても親しまれていますよね。

おいしい芋菓子が、手軽にテイクアウトできる「高級芋菓子しみず 高知中央店」をご紹介します。

とさでん交通「堀詰」電停から南に進んだ通り沿いにあります。「セブンイレブン高知本町１丁目店」の西側にあります。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してください。

京都の町屋をイメージさせるような外観で、落ち着いた雰囲気があります。

店内はシックで落ち着いた雰囲気で高級感があります。テイクアウトのみですが、明るいショーケースにはさまざまな商品が並んでいます。

提携農家から直接仕入れている「さつまいも」は、40日以上の熟成期間を経て厳選されたものを使い、さつまいも本来の甘さ・旨味を存分に引き出し、一つ一つ丁寧に作っています。

プリンは「安納芋」「安納芋×紫芋」の2種類あります。

どちらも二層仕立てで、上の層は皮ごとたっぷりの風味豊かでとろりとしています。下の層は果肉だけを使ってコクが深く濃厚で、贅沢なお芋三昧のプリンです。

「熟成大学芋」は、新芋の時期なので、普段と違った少し固めのホクホクした食感を今だけ味わえます。大きさはSサイズとLサイズがあります。

お芋のスィーツといえば「和スィートポテト」、人気の「シルクスィート（390円）」と「紫芋（390円）」を買ってきました。

シルクスィートは、ねっとりとしてなめらかなくちどけで１番甘みが濃厚です。紫芋は甘さ控えめでホクホクとした紫芋の本来の素朴な味を楽しめます。

気になっていた「焼いもブリュレ」をテイクアウトしました！

ホクホクねっとりに焼き上げた濃密な焼いもの表面をキャラメリゼして、冷たいアイスがトッピングされているのですが、ねっとりしたお芋とカリッとしたキャラメリゼに冷たいアイスを三位一体にして食べると何とも言えない美味しさで病みつきになりそうでした。

お芋の美味しさを引き出した、さまざまな種類のスイーツを楽しめる「高級芋菓子しみず 高知中央店」で、この季節にぴったりなお芋のスィーツを味わいに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。