地下鉄鶴舞線「大須観音」駅から徒歩6分、鶴舞線＆名城線「上前津」駅から徒歩9分ほど、大須の赤門通り沿いにある、スパイス専門店『Osu Asian Spice Dream Land（オオスアジアンスパイスドリームランド）』に行ってきました。

「20g スパイス詰め放題！！￥650」の文字に、スパイスの写真がずらりと並んだ立て看板が目印です。

店頭には、季節の野菜も並んでいました。

2023年11月14日オープンしたこちらのお店、店内に一歩入ると、スリランカやインドネシアから仕入れたスパイスや、調味料、食材などが所狭しと並んでいます。その数、なんと500種類以上もあるのだそう！

しっかりと梱包されたスパイスや

こちらも量り売りOKの豆やお米などの食材、

カラフルなパッケージが目を引くインスタントヌードルや、

アジアンメニューには欠かせない調味料、

体をやさしくととのえてくれそうなハーブティーや、コーヒーのドリップパックなども並んでいます。料理＆食材好きな人なら、あれも気になる！これも気になる！とテンションがあがること間違いなしです。

さらに店頭の看板にあった通り、『Osu Asian Spice Dream Land』の魅力はなんといっても、さまざまなスパイスを量り売り、しかも1g単位で購入できるところです。

さらには「20g スパイス詰め放題！！￥650」という、うれしいサービスも
たとえば、
クミン4g ／ コリアンダー4g ／ クローブ2g ／ カルダモン2g…といった風に好みのスパイスを合計20gまで選べば、自分だけのオリジナルスパイスミックスが完成！
たった20g？と思うかもしれませんが、4人前のカレーなら2回分、お肉などの風味付けに使うのなら7〜8回は楽しめるはずです。

とはいえ、何をどれくらい購入すればいいかわからない…という人は、オーナーの笹本さんに聞けば、作りたいものや好みの味わいに合わせて提案もしてくれます。
気さくで話しやすい感じの方なので、初めてでのきっと楽しくお話しできるはず！

もちろん、いろんな種類のスパイスをちょっとずつ小分けに包んでもらうこともできるので、私が購入したのは、カルダモン10gとクミンホール20g。
スパイスは好きだけど、瓶入りや紙箱入りのものを買うとなかなか使いきれないことも…。
1g単位で買えるなら、使う分ずつ購入することができるので無駄にならず、さまざまなスパイス料理に挑戦できそうです。

「スパイスは、時間が経つと風味が飛んだり変わったりしてしまうので、一月ほどで使い切れる分だけ購入するのがおすすめです。数gだけでももちろんOKですよ」と話す笹本さん。

スパイスやアジアンフードに興味のある人は、『Osu Asian Spice Dream Land』に立ち寄ってみてください。きっと、さらにスパイスへの興味が高まるでしょう。

店舗詳細