天満橋のアメリカンケーキ専門のカフェ「サティトズテーブルワークス」。ここ１年半カフェは休業していましたが、本日11月12日（金）12時～おひとり様限定カフェとして営業を再開します。

アメリカンケーキと聞くと、がっつり甘かったり、外国のお菓子特有の味わいが気になるかもしれませんが、こちらのお菓子は素朴な味わい。なのに印象に残るおいしさでずっと再訪したいと思っていました。

今のご時世、ゆっくり安心してひとり時間を過ごせるよう、“おひとり様”専用のカフェとして営業するとのこと。壁際にテーブルが6つあり、席と席の間も広々。ものすごくひとり時間を満喫できそうです。

こちらのケーキは北海道産の小麦粉、風味のよい発酵バター、平飼いの卵、国産の甜菜からつくられたおだやかやな甘みのビート糖など良質な材料を揃え、いちから手作り。「一番おいしい状態で食べて欲しいから」と、イートインのみで提供します。

ケーキは月替わりで4種登場。キャロットケーキ、アップルジャム＆クランベリー チーズケーキ⁠⁠⁠、かぼちゃフィリングケーキ⁠⁠＆マスカルポーネクリーム⁠⁠⁠、栗入りブラウンシュガーケーキ⁠⁠＆ソルティナッツクラストの4種。この4種を盛り合わせたデザートプレートも登場するそうです。

キャロットケーキは、これまで何度もカフェで出していた人気メニュー。にんじんやドライフルーツ、ローストしたクルミをたっぷり混ぜ込んでいるので、とっても具だくさん。バターの代わりに植物油を使っていて軽やかな口当たり。クリームチーズの酸味が良きアクセントになっていて、とってもおいしい♪

ドリンクはコーヒーが550円、紅茶がポットでの提供のみで600円、日本茶がカップ550円、ポット680円。ゆっくりしたいとき、ポットで提供してもらえるのはうれしいですね。

カフェ再開は本日11月12日（金）12時～。11月の営業は毎週金曜〜日曜の週末のみになるのでお間違いなく！