今回は、鶏むね肉を食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 高タンパク質

鶏むね肉には体に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。これらのアミノ酸は、筋肉の構築や修復に欠かせず、適切なタンパク質摂取は健康な筋肉を維持するのに役立ちます。

2. 低脂肪

特に皮を取り除いた場合、鶏むね肉は低脂肪でありながら、多くのビタミンやミネラルを提供します。低脂肪食は心臓健康をサポートし、肥満のリスクを低減させることが期待されます。

3. ビタミンB6

鶏むね肉に含まれるビタミンB6は、体内でアミノ酸の代謝を助け、血液中のヘモグロビンの生成に寄与します。また、神経系の正常な機能をサポートする役割も果たします。

4. ミネラル供給

鉄分は酸素運搬に重要であり、亜鉛は免疫機能や傷の治癒に関与します。鶏むね肉にこれらのミネラルが含まれているため、健康な血液や免疫システムをサポートします。

5. 低カロリー

低カロリーでありながら、鶏むね肉は良質な栄養素を提供します。これは、食事の中でボリューム感を得つつ、カロリー制限中でも満足感を得やすいことを意味します。

それでは、ココから
揚げずに簡単チキンカツの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏むね肉 1枚
小麦粉 大さじ3
水 大さじ2
塩コショウ 少々
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
パン粉 適量

【作り方】

1. 鶏むね肉を皮や脂を取り除き、一口サイズにスライス。

2. ポリ袋に鶏肉と小麦粉・水・塩コショウを入れ、袋の上から優しく揉み込んで馴染ませる。

3. バットに広げたパン粉の上に②を乗せ、パン粉を被せて優しく押さえる（パン粉が均等に付くように）。

4. フライパンに油を入れ、中火で加熱。③を重ならないように並べ、じっくりカリッと焼く。

5. 鶏肉をひっくり返し、裏も同様に焼く（約3〜4分）。

6. ウスターソースとケチャップを混ぜ合わせ、電子レンジで30秒加熱してソースを作る。

7. 火が通ったら、チキンカツを盛り付けてソースをかける。

はい！できあがり〜
サクサクで香ばしい衣のチキンカツです！
揚げないので手軽に作れて甘めのソースがご飯との相性抜群なので、ぜひ一度お試しください
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。