藤原製麺といえば北海道の製麺所でも指折りの有名な会社です。こちらの会社の特徴ば麺だけではなく、北海道にちなんだ名店の味を再現したラーメンを数多く販売していることです。

今回紹介する「札幌三代目月見軒味噌」もその一つ。札幌の名店「月見軒」の味を再現したラーメンは口コミを調べてみてもおいしいと好評でした。こちらの商品は生麺・乾麺と2種類ありますが、今回は乾麺タイプを食べてみました。

月見軒の味噌ラーメンは果物や野菜など30種類の出汁と数十種類のスパイスを混ぜ込んだスープが特徴です。中太ちぢれ麺とよく合っています。

1人前（117g）当たり393kcal。たんぱく質10.3g・脂質10.3g・炭水化物64.8g・食塩相当量8.0g（麺2.4g・スープ5.6g）。

スープの原材料には味噌・動物油脂・食塩・加糖ぶどう糖液糖・発酵調味料・オニオンペースト・豚ひき肉・おろしにんにく・おろししょうが・もろみ調味料・おろしりんご・ポークエキス・にんじんペースト・すりごま・植物油脂・ビーフエキス・香辛料が含まれています。

つくり方は普通の袋麺と同じです。スープは鍋の中に直接入れます。

袋の中には乾麺と液体スープ。トッピングは自前で用意する必要があります。

出来上がりはこちら。この時点で美味しそう…

スープの口当たりは柔らかめ。北海道系の味噌ラーメンは味が濃いものが多いですが、本商品はちょうどいい塩梅です。野菜や果物の出汁とスパイスが合わさり、キレの良い口当たりとまろやかなのどごしが合わさっています。インスタント袋麺とは思えないおいしさですね。

麺はお店とは異なり、ちぢれはほとんどなく細麺です。恐らく麺はもう少しちぢれが効いて、太い方がスープとあっているとは思います。ただし…この麺も小麦の風味・のどごし・つるっとした食感などクオリティが高く、かなりおいしいです。麺も袋麺とは思えないレベルですね。

本商品を食べて率直に思ったことは、町のラーメン屋さんも大変だなということです。袋麺でここまでのクオリティを誇るのであれば、ラーメン屋にわざわざ行かなくてもいいのでは？と錯覚してしまいそうになりました。

ちなみに購入価格は148円（税抜）。この値段でこの味は驚きです。ごちそうさまでした。