大阪府高石市の南海本線高石駅前にある数々のオリジナルパフェが話題で大人気のカフェ『ALL DAY DINING HIKARI』。
フルーツがタワーになっている噂の映えるパフェをもとめてうかがいました。
絶品プリンのパフェとともにこのフルーツで味わえるのは今だけ！
行列も納得なパフェをご紹介します。

All day dining Hikari

大阪高石駅前で常に行列

大阪府高石市南海本線高石駅前、ショッピングビルのアプラの1階にあるより『All day dining Hikari』。
季節ごとに厳選したフルーツを使用した、一流ホテル出身のパティシエがつくるスイーツが大人気。特にそのパフェはよそにない見た目も映えるとSNSで話題になり、常に行列のできる人気店です。

店内はお菓子の本や、子供の絵本がおかれていて、広々とした空間の店内でゆっくりとできます。

今が旬のフルーツパフェの迫力がすごい！

夏のフルーツパフェ コロコロ ¥5,500

8月17日より販売がスタートした夏季限定のパフェの新メニュー。
その登場からビックリの連続！
細長い巨大パフェグラスを逆さにして、通常のパフェに被せるという斬新な構成なのです。
約40cmの巨大グラスの中には桃2個、ナガノパープル半房、シャインマスカット半房。

ふたをそ～っと開けると、グラスを抜く際にフルーツがごろっと飛び出すパフォーマンスが楽しめちゃうのです。
意外に上手にこぼれなかった。

使用されているフルーツが、しっかり甘くてさすがのセレクト！新鮮でカットの仕方一つでも、食感を残す工夫がされているのがわかります。
バニラアイスがまたおいくて、下はヨーグルトソースでさっぱりと。全体のバランスもよくて、さすがのパティシェの技！
途中で別添えのベリーソースをかけて味に変化も。
３人で分けましたがフルーツでおなかいっぱいなんて幸せなこと！

夏のフルーツパフェ(プリン) ¥1,680

プリンが好きでたまらない私が、絶対これおいしいわ！と楽しみにうかがったのがこちらのプリンがのったパフェ。夏のフルーツ3種と自家製プリンが丸ごと！
むっちりした卵を感じるプリンに、負けない甘さのフルーツ、そしてこちらのおいしいバニラアイス。こちらはちょうど一人で食べるのによい大きさなのもオーダーしやすいですね。
そしてプリンが美味しい！
通常販売されているなめらかプリンより、パフェにのせられるようほんの少しだけ硬めにつくっておられるそうですが、今一番人気の固さという点でもプリン好きは絶対食べて欲しい！

気になる方は急いで！これら２種は９月５日まで

これらの２種のパフェは９月５日までの期間限定！急いでうかがってくださいね！

またその後、9月7日〜20日の間、　阪神百貨店1階に催事出店なさいます。高石市の名店の味が大阪梅田でイートインできるチャンス！大人気間違いなし。

取材協力：　ALL DAY DINING HIKARI