ぴんこ系ラーメンって知ってる?あの女優さんじゃないよ!行列の先にある「ぴんこ系ラーメン」の正体は?
「キャンピングカーと着物とラーメンと」
「栃木県:江曽島駅:一品香 今宮店」
チャーシューメン 1050円
「一品香 今宮店」おすすめポイント
- 「ぴんこ系」といわれるジャンルを確立した栃木でも有数なラーメン屋さん
- 広い店内はカウンターとテーブルもあり
- 持ち帰りメニューもあるので混雑時は餃子の持ち帰りも。
キャンピングカー生活80日目
ラーメン店93店舗目・109杯目
栃木県に来たら「ぴんこ系」をたべてきて!とリスナー様から教えて頂いた「一品香」。特にこちらの今宮店が美味しいと聞き訪問。14時半ラストオーダーで14時10分頃到着、大雨ですが外には傘をさしたお客様が行列をつくっていました。
「ぴんこ系」とは一品香とその修行者が出したお店のラーメンのことだそうです。
駐車場
この絵だとわかりにくいですが東側駐車場は前半分が一品香駐車場、奥は月極の駐車場になっていて下の写真の看板の奥側は駐車禁止なのでご注意ください。
メニュー
ラーメンもしくはチャーシューメン。その他トッピングと餃子というシンプルなメニューです。
餃子やチャーシューは持ち帰りメニューもあります。
自家製ラー油は純胡麻油で作っていて辛味と胡麻の香りがラーメンの味を引き立てるとの説明があり、購入して行く人も多いそうです。
外で並んでからあとは店内に待ち椅子が4席。椅子に座っていると順番にオーダーを聞きに来るので外にいる時点で決めていたほうがよさそうです。
チャーシューメン 1050円
注文してからカウンターに案内され、他の人のオーダーを聞いているとほとんどの人が「チャーシューメン ネギ増し 餃子3個」という組み合わせ。
こちらは餃子も有名でかなり大ぶりの餃子は3個でもボリューム満点です。
チャーシュー3枚・ねぎ・メンマというシンプルなトッピングです。
スープ
熱々でたっぷりなスープは飲んでも飲んでも減らない!!
あっさり主体の佐野ラーメンというよりは動物系のコクがしっかりでた旨味たっぷりな醤油スープ。油分もそこまで多くないですがトッピングのチャーシューから少しずつ脂が溶け出してどんどんコク深くなっていきます。
デフォルトでもかなりたっぷりとのったメンマはこりこり。
麺
かなり太めの縮れ麺です。大きな鍋で一気に数人分湯で上げるので茹で加減は最初と最後でかなり変わってくるかもしれませんがこの麺だとそこまで気にならないかなと。もちっとした麺は食べごたえもあり、量も多い!!
チャーシュー
通常一枚のチャーシューがチャーシューメンなら3枚トッピング。かなり大きなチャーシューなので3枚になると相当なボリューム。ここにさらに追加トッピングしている人も多くこのチャーシューの人気振りが伺えます。しっかり火がとおり柔らかいチャーシューは脂身がほどよくありカットも厚め。焼かれた香ばしさもあってとても美味しいです。
毎週2回お休みがあり、火曜日ともう1回は不定休ということでこちらは6月のお休みです。火曜日以外はお店に確認しいたほうがよさそうですね。
いかかでしょうか?
栃木県で有名な「ぴんこ系」ラーメン。旨味たっぷりな熱々スープと大きな餃子が有名な「一品香」にぜひ行ってみてください。
・栃木県宇都宮市今宮1-15-4
・江曽島駅から1,323m
・11:30〜14:30
・定休日 火曜日ともう1日の週2日(店頭に掲示あり)
・〈食べログ:一品香 今宮店>