「ホットケーキミックスで簡単」外はサクッと、中はふんわり【濃厚チョコマフィン】混ぜて焼くだけ
こんにちは！低空飛行キッチンです。
今回はチョコ感たっぷりの
「濃厚チョコチップマフィン」を紹介します。
混ぜて焼くだけなのに外はサクッと、中はふんわり。
しかもホットケーキミックスで作るから難しい材料は一切なし！
誰でも簡単に作れちゃいますよ◎
気になる方は是非、今日のおやつにいかがですか？
材料 ※直径5cmカップ 5個分
- ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
- 板ﾁｮｺﾚｰﾄ 100g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- 溶かし無塩ﾊﾞﾀｰ 50g
- 純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ2
作り方
①板チョコは粗く刻んでおく。※オーブンを180度に予熱予約しておく。
②ボウルに卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
③溶かしバターを混ぜ加え、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れて、サックリと混ぜ合わせる。
④板チョコ（2/3）を加え、全体になじませるように混ぜ込む。
⑤生地をマフィンカップの7分目まで入れ、残りの板チョコを上にのせる。180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
