今日紹介したいのは、長芋だけで作れる簡単レシピ！

【長芋の塩昆布炒め】です。

塩昆布からとってもいい味が出ているので、調味料も最小限！

材料は長芋だけだから、お財布にも優しいし、とってもヘルシー♪

言うことなしな一品です。

【長芋の塩昆布炒めのレシピ】

【材料】

• 長芋　1本
• 油　少々
• 醤油　大さじ1.5
• みりん　大さじ1.5
• 塩昆布　大さじ1.5
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 長芋の皮を剥き、一口大に切っていく
2. 油を引いたフライパンにて、長芋両面をさっと炒めていく
3. 両面軽く焼き目がついた所で、各種調味料を加えていく
   (材料)
   ・醤油　大さじ1.5
   ・みりん　大さじ1.5
   ・塩昆布　大さじ1.5
4. 全体に調味料が絡めば出来上がり♪
5. お好みで七味・山椒を振りかけても美味しいです

【終わりに】

物価がどんどん上がっていくのですが、長芋って意外なほど価格が安定しているんですよね。

安くて、でもしっかりお腹にたまる長芋は、このご時世にこそ食べたい野菜です(^^)

ちなみに、長芋は

• お通じ改善
• 疲労回復
• むくみ改善

などの効果が期待できるそうです。

生で食べるのが一番栄養的には言いそうですが、加熱してもしっかり栄養もありますので、今度見かけた際には、ぜひ食べてみて貰えればなと思います(*´∀｀*)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル