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【東御市】健康志向のフーディー注目! 芸術むらの「まる屋」は八重原の食材にこだわりまくるカフェ。

上田のカラス地域ニュースサイト号外NETライター(上田市・東御市など)
「まる屋」店内からの眺め

特別企画展「東御の刀鍛冶」が2024年9月14日から始まっている、東御市の芸術むら公園。そこに地元・八重原の食材にこだわった、ユニークなコミュニティcafé「まる屋」があります。

「まる屋」の外観
「まる屋」の外観

毎週日曜日(時々土曜日も)に、日替わりシェフの手作りランチを味わえる「ワンディシェフ」。

「ワンディシェフ」スケジュール表
「ワンディシェフ」スケジュール表

世界の料理や地元農家さんの野菜を使った、季節感あふれるランチメニューが楽しめます。

「ワンディシェフ」の紹介文
「ワンディシェフ」の紹介文

たとえばケメケメは「たね」をキーワードに、スパイスを使った料理作りや固定種・在来種の野菜作りに取り組む料理ユニット。日菓日食は野菜と穀物本来の味わいを引き出す、シンプルな調理を大切にしたヴィーガン料理です。

「お米のめん」ランチのメニュー
「お米のめん」ランチのメニュー

他にもインドの本格派カレーやインドネシア料理など、何度も通いたくなるラインナップの「ワンディシェフ」は、日曜のみとなります(ときどき土曜日も)。

「まる屋」のブルーベリー味のかき氷
「まる屋」のブルーベリー味のかき氷

残暑が厳しい今年は、かき氷もまだまだニーズがあるでしょう。手作りシロップに使うフルーツも地元産にこだわったかき氷は、ナチュラルでほのかな甘さ。大人でも美味しくいただけました。

「まる屋」のメニューの一部
「まる屋」のメニューの一部

2024年9・10月の営業は、土日祝日が10~16時で、火曜は11~16時です。「東御の刀鍛冶」展期間限定の「きよまろスイーツ」はいずれの営業日でも食べられます。

「まる屋」のメニューの一部
「まる屋」のメニューの一部

コミュニティcafé「まる屋」

住所:東御市八重原1807
電話番号:090-1112-6283
公式サイト

地域ニュースサイト号外NETライター(上田市・東御市など)

地域ニュースサイト号外NETライター(上田市・東御市・小県郡)。長野県上田市で生まれ育ち、外資系金融に勤めるもライターになる夢を諦められずに転身。ウェブサイトのディレクター業務などに携わる一方、プライベートでは趣味の海外旅行や食べ歩きのブログも。過去に食べログのレビュワーとして活動した時期もあり、上田市や東御市で100軒以上に訪問済。「上田未来会議」2023年度メンバー。

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