【横浜市】とろ〜りチーズのプレスサンドが絶品! 圧倒的人気のパン屋さんブラフベーカリーのカフェ
横浜市中区元町に本店を構える「BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)」。
キャロットケーキやドーナツなど、ニューヨークのベーカリーを彷彿とさせるラインナップで、横浜のみならず全国のパンマニアに知られる名店です。
元町本店の他に、日本大通り店・横浜高島屋店と店舗を展開しているブラフベーカリーですが、中区上野町に唯一のカフェ「アンダーブラフコーヒー」があります。
本牧通り沿いに位置する「アンダーブラフコーヒー」。元町本店から坂を下りた場所にあることから由来します。
こちらでは、ブラフベーカリーのパンや焼き菓子をこだわりの美味しいコーヒーと共にいただくことができます。
メニューはこちら。
今回いただいたのは、ホットプレスサンド「林檎と玉ねぎのソテー&メープルベーコン」。
林檎のソテー、メープルシュガーのじゅんわりした甘さに、とろ~りグリュイエールチーズとベーコンの塩気が相まって「あまじょっぱい」至福の美味しさです。
マスタードの酸味がひとさじ効いて、全てが絶妙のハーモニー。
表面がカリッとしたパンは歯切れ良く、噛めば噛むほど美味しさが溢れます。こちらはカンパーニュでしょうか。
ドリップコーヒー「ブラフブレンド」と共に。
代官山のロースタリー「CAFE FACON」スペシャルティコーヒー豆を使用したコーヒーです。
それにしても、温かいパンやホットコーヒーがおいしい季節になりましたね~。
横浜の名店「ブラフベーカリー」唯一のカフェでモーニングやランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。
余談ですが、ブラフベーカリーのキャロットケーキも絶品。ぜひお持ち帰りしてほしい一品です!
UNDER BLUFF COFFEE(アンダーブラフコーヒー)
住所:神奈川県横浜市中区上野町1-8
営業時間:8:00〜18:00
ブラフベーカリー公式サイト(外部リンク)
公式Instagram(外部リンク)