素朴なおやつでほっこり!覚王山の極細芋けんぴをお取り寄せ。
こんにちは。
おいも系のスイーツが恋しい季節・・・・
ここのところ、お芋ブームが続いている我が家では、前回の焼き芋に続き、「芋けんぴ」をお取り寄せしてみたので、ご紹介しますね。
さつまいもは、食物繊維やカリウム、ビタミンなどが豊富な準完全食品。
しかも食後の血糖値が緩やかな低GI食品です。
名古屋 覚王山の芋けんぴ
「マツコの知らない世界」でも取り上げられた名古屋、覚王山吉芋(外部リンク)の芋けんぴです。
覚王山吉芋さんは、名古屋市内に店舗を構えるさつま芋菓子専門店。
看板商品の芋けんぴ以外にもべっ甲芋やさつまいもチップス、焼き芋など、美味しそうなさつまいもスイーツが揃っています。
今回は、人気ナンバーワンの吉芋花火と吉芋塩花火(塩味けんぴ)を購入しました。
吉芋花火
吉芋花火は、上品な甘さの自家製蜜が絡んだ定番の芋けんぴ。
極細にカットされていて、半生な食感が吉芋さん芋けんぴの特徴です。
半生食感ってどんな?と思っていましたが、外はカリッとしつつも、しっとりとした絶妙な食感。
細いので食べやすくて、食べだしたら指がとまらない・・・。
お取り寄せでは冷凍で届くのですが、出来立てのような美味しさを楽しむことができました。
吉芋塩けんぴ
気になっていたのが、珍しい塩味の芋けんぴ。
沖縄産の雪塩だけで味付けしてあるシンプルな芋けんぴです。
さつまいもの素朴な甘さが塩味で引き立っています。
この塩味けんぴも食べだしたらとまらない、クセになる美味しさ!
2パックずつ購入したのですが、あっという間に消費してしまいました。
こちらの芋けんぴは冷凍で届いてストックしておけるので、ちょっとした手土産にも重宝しそうです。
よかったら参考にしてみてください。
店舗情報
覚王山 吉芋 本店
住所〒464-0844
愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4
TEL052-763-2010
他、愛知県内に5店舗
公式オンラインショップ>>こちら(外部リンク)