今回は、そら豆から得られる健康効果と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. タンパク質

そら豆はタンパク質が豊富で、体の組織や筋肉、ホルモン、抗体、酵素の構成に必要です。

2. 食物繊維

不溶性食物繊維が多く含まれており、便秘の改善に効果的です。


3. ビタミンB1・B2

疲労回復や肌荒れ・口内炎の改善に寄与します。

4. ビタミンC

免疫力の向上やコラーゲン生成に重要です。


5. ミネラル

カリウム、鉄、カルシウムなどが含まれ、体内の反応をスムーズにします。

そら豆をバランスの取れた食事と一緒に摂取することで、これらの健康効果を最大限に活用できます。

それでは、ココから
そら豆のふわふわチーズオムレツの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

そら豆 3〜4本
ツナ 1缶（70g）
卵 2個
チーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】

1. そら豆の皮を剥いて実を取り出す。

2. ボウルに卵、チーズ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

3. フライパンに油を馴染ませ、②を流し入れ、表面にそら豆をトッピングする。

4. 蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。

5. 卵をひっくり返し、裏面も約3分蒸し焼きにして火を通す。

はい！できあがり〜
そら豆のホクホクとした食感と風味がクセになり
チーズとツナの旨味も効いて美味しい、そら豆のスペイン風オムレツです。

フライパン1つで簡単に作れて、朝ご飯や小腹が空いた時にオススメなので！
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。


詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。