川崎市内のおいしいお店はないかなーとSNSを見ていたら・・・

「お菓子教室」の投稿。いろいろ調べていくと「お菓子屋さんでお菓子教室をされていて、実際にお菓子の販売もある」みたい。

どんな場所なのか気になったので実際に行ってみました。

ビアンドレ

JR南武線武蔵新城駅より徒歩約７分。

住宅街の中にフランスの国旗がある場所が今回の目的地です。

オレンジの屋根に近づいてみると「PATISSERIE（パティスリー）」の表記。外から見ているとケーキではないものが見ていたり。入ってみないとどんなお店かわからないですよね。

勇気を出して行ってみましょう！

入店

甘いものが好きというわけでもないけど「おいしいもの」は好き。そういうお店は知っておきたい人。中に入ってみるとケーキや焼き菓子が並んでいました。

事前にホームページを調べて「生ケーキは金・土曜のみ」と書いてあったので、土曜日の訪問です。内観のショーケースの後ろにケーキを作る場所でお菓子教室中でした。

１番人気の「いちごのビュッシュ（580円）」を購入。

ただ生ケーキを買うと持ち帰りの時間や途中で崩れないか心配。店員さんにに聞くと「最長で北海道までもって帰った人もいるぐらいだから大丈夫なように包みます！」と言われきっちり箱に入れてもらいました。

お店の中を見渡してみると、窓際にあったのは「お菓子作りなどに使う型や道具」がずらり。

お店の奥でお菓子教室の真っ最中だったこともあり、買い物も終わりお店を後にしました。

武蔵新城でいただきました！

この生ケーキ我慢できなかったので武蔵新城のとある場所でいただきました。

武蔵新城の方に聞くと有名なお店で「昔からある！」とか「気になってる」という人も。SNSなどを調べて情報をまとめてみると

1. 川崎市高津区(武蔵新城)に30年以上続くケーキ店
2. 今は弟子の女性パティシエが引き継いでいる（私が会話した店員さんです。）
3. ケーキは金曜・土曜だけの登場、それ以外は焼き菓子と、お菓子教室を実施

ケーキや焼き菓子を習ってみたいという方には、女性パティシエという「お菓子作りのプロ」が教えてくれて「焼き菓子屋さんでお菓子を作れる」っていいですよね！

気になったら一度、武蔵新城のビアンドレを寄ってお菓子を買うついでに教室のことも聞いてみてはどうでしょう？（SNSでは料理教室の開催案内が発信されています。）

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