今回紹介するのは、きゅうりだけで作れる簡単絶品レシピ。

【やみつきキュウリ】です。

これ、本当に名前の通りやみつきになってしまう味なんです。

我が家でも大人気で、というか大人気すぎて、作ったその日にはすぐに息子を中心にパクパク食べて、完食！

作りすぎて、我が家の冷蔵庫のキュウリがすぐに消えてしまいます（笑）

簡単に作れるのですが、しっかり味がついていてご飯のお供にもピッタリ！

これさえあれば、ご飯３杯は食べれちゃいます(*´∀｀*)

簡単おいしい、絶品きゅうりレシピ。

早速紹介していきます！

【やみつきキュウリの作り方】

【材料】

• きゅうり　1本
• 塩　小さじ1/4（塩揉み用）
• ごま油　小さじ2
• 和風だし　小さじ1/3
• 黒こしょう　少々
• 白ごま　大さじ1
• 塩昆布　ひとつまみ
• 醤油　小さじ1
• 一味　少々
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 水洗いしたきゅうりのヘタを切り落とし、薄切りにしていく
2. きゅうりをボウルに移し、塩小さじ1/4を振りかける
3. 全体に塩を揉み込み、10分ほど置いておく
4. 10分後、きゅうりを手でギュッと絞って水分を絞っておく
5. たっぷり水分が出るので、水切りを行うのも忘れずに
6. ボウルに、各種調味料を加える
   （材料）
   ・ごま油　小さじ2
   ・和風だし　小さじ1/3
   ・黒こしょう　少々
   ・白ごま　大さじ1
   ・塩昆布　ひとつまみ
   ・醤油　小さじ1
   ・一味　少々
7. そのまま食べても美味しいのですが、冷蔵庫で30分ほど寝かせると更に美味しく食べれます！
8. 食べる際には、お好みで七味少々を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

きゅうり単体なら、とってもさっぱりとした美味しい野菜なわけですが…

そこに調味料が加わると激変！！

しっかりとしたコクが有る、いくらでも食べれてしまう絶品きゅうりレシピの出来上がり(*´∀｀*)

生で食べても、もちろん美味しいきゅうり。

夏時期には口直しに食べることもよくあります。

しかし、たまにはしっかりと味がついたキュウリも食べたくなりますよね(*´∀｀*)

このレシピなら、ささっと作れて、しっかりと味がつくのでいくらでも食べれてしまいます！

ご飯にも合いますし、ちょっとした副菜、お弁当のおかずにもピッタリ♪

本当に、きゅうりってどう調理しても美味しい万能野菜ですよね(*´∀｀*)

暑い夏こそ、キュウリが美味しい季節です。

このレシピが一番美味しい時期ですので、ぜひ作って、食べてみて下さい♪

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル