オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は昔大人気だったナスのリメイクレシピです。味噌バターで食べることでお子さんにもウケること間違いなし

材料

• ナス 2本
• こんにゃく 1枚
• ごま油 適量
• バター 10g
• 青ねぎ お好み
• A 味噌 大さじ2
• A みりん 大さじ2
• A 醤油 大さじ1
• A 砂糖 大さじ1/2

作り方

1. ナスを乱切りにする。
2. こんにゃくを40度くらいのお湯で洗い、スプーンで一口大に切る
3. 1、2をさっと炒め、Aとバターを入れ、さらに炒める

ワンポイント

バターはなくてもOK!!

他にも後一品食卓に欲しいなと思った時に作りたくなる料理を作ってます。他にも沢山のレシピがInstagram、Youtubeにありますのでぜひ覗いてみてください!!レシピ動画作成を行なっておりますのでぜひお気軽にご連絡ください。

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