今回ご紹介するのは、新宿伊勢丹で開催中の「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ 2024」にて出店中のナオミ　ミズノです。

サロン・デュ・ショコラは、世界中から有名ショコラティエが来日・出店する、毎年大人気のイベントです。入場するのに整理券が必要だったり、人気店舗は1時間以上並ばないと購入できなかったりと、争奪戦の激しいチョコレートの一大イベントです。今開催中のサロン・デュ・ショコラ2024は、残念ながらバレンタイン当日の2月14日18時で終幕となります。サロン・デュ・ショコラのオンライン販売もすでに終了となっており、購入し損ねた方もいるかもしれませんが、あきらめるのはまだ早いです！今回ご紹介するナオミ　ミズノは、国内ブランドなので、一部商品は公式ホームページにてオンライン販売もしていることから、サロン・デュ・ショコラが終わっても購入できるブランドです。

ブランド　【ナオミ　ミズノ】とは？

チョコレートの世界大会であるワールドチョコレートマスターズ2007年で総合優勝した経歴を持つショコラティエ水野直己さんのチョコレートブランドです。京都府福知山にある洋菓子マウンテンというお店では、ナオミ　ミズノのチョコレートだけではなく、ケーキ、焼き菓子、カフェなども楽しむことができます。今回は、新作・定番商品の中から、厳選して4種類ご紹介します。

①定番商品　杏と塩（ワールドチョコレートマスターズ2007　受賞商品）

ナオミ　ミズノと言えば、この「杏と塩」です。1種類のボンボンショコラが5つ入っています。甘いミルクチョコレートに酸味と甘みを兼ね備えた杏がぴったり。大きなサイズの死海の塩がアクセントに効いて、チョコレートと杏がより引きたちます。ナオミ　ミズノはミルクチョコレートそのものも絶品です！「杏と塩」は筆者も毎年購入するくらい大好きなチョコレートなので、一押しです！

【こんな人におすすめ】

・ミルクチョコレートが好き

・杏が好き、ザッハトルテが好き

・ナオミ　ミズノの商品を初めて食べる人

②プラリネサブレ（サロン・デュ・ショコラ2024の新商品）

ミルクとビターの2種類のプラリネサブレが入った新商品です。

• キャロリーヌ：上から、丸い小粒のクッキー、ヘーゼルナッツのプラリネ、薄いサブレをサンドしてミルクチョコレートでコーティング
• カルーセル：上から、オレンジの蜜漬け、アーモンドのプラリネ、薄いサブレをサンドしてビターチョコレートでコーティング

キャロリーヌは小粒のパフみたいなクッキーがたくさん入っていて、軽い食感でサクサク。チョコレートもクッキーも両方満足できます。

【こんな人におすすめ】

・ミルクチョコレートもビターチョコレートもどちらも好きな人

・ガナッシュとプラリネだとプラリネの方が好きな人

・サブレ×チョコレートの組み合わせが好きな人

・少人数へのお土産・プレゼントに！

③コンビナシオン　3,348円（税込み）（サロン・デュ・ショコラ2024の新商品）

5種類のガナッシュとキャラメルを組み合わせた特大マカロンです。ガナッシュをマカロンでサンドしており、ガナッシュの中央にキャラメルが入っています。

トンカはトンカ豆という植物で、スパイスほどではないですが、少し独特な甘い風味です。

まわりの丸いのはサクサククッキーです。

カシスの紫色が鮮やかで素敵です！

マカロン1個のサイズが大きいので、シェアして食べるのもおすすめです。半分だけでも満足できます。

【こんな人におすすめ】

・ガナッシュとプラリネだとガナッシュの方が好きな人

・マカロンが好きな人

④フィグ／フィグルビー

• フィグルビー：苺のリキュールで香りづけした無花果をルビーチョコレートでコーティング
• フィグ：ドライ無花果をダークチョコレートでコーティング

1粒のサイズが大きいので、無花果のつぶつぶ食感もジューシーさもしっかりと感じることができます。ルビーチョコレートの方が、よりさっぱりしていてフルーティ感があり、おすすめです。

他にもピスタチオやアーモンドをチョコレートでコーティングした商品もありますが、無花果をコーティングした商品は珍しいので、ぜひナオミ　ミズノで購入してみてください。

【こんな人におすすめ】

・無花果が好きな人

・ルビーチョコレートが好きな人

・さっぱりしたフルーティなチョコレートが好きな人

公式ホームページからオンライン購入ができますが、手元に届くのはバレンタイン後になるので、ご注意ください！