【野菜が無限にすすむ】味噌だれの風味がハンパない『厚揚げの炒め物』
もう節約レシピとは言わせない◎厚揚げの炒め物のレシピをご紹介します。
彩りも味もパンチが効いた味付け、ごはんのおかわりが止まらなくなる。
野菜が無限にすすむ晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
厚揚げの炒め物
食材/2人分
厚揚げ ・・・・1パック(250g)
おくら ・・・・6本(60g)
豚ミンチ ・・・(100g)
もやし ・・・・1袋(200g)
調味料/2人分
みそ ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・小さじ1
作り方【調理時間:15分】
①厚揚げの油を吸ってひとくち大。
②おくらのガクをとって半分にカット。
③調味料を混ぜてみそダレを作る。
④油をひかずに豚ミンチを炒める。
⑤色が変わったら厚揚げ・おくらを合流。
⑥焼き目がついたらもやしを投入。
⑦みそダレをかけて全体に絡める。
⑧水分を飛ばして完成。
3品献立メニュー例
厚揚げの炒め物
春雨キムチ
もやしの味噌汁
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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