■新宿駅の『横浜ラーメン町田家新宿南口店』さんにお邪魔してきました。

家系御三家の六角家系譜たかさご家出身で、町田本店は1996年に創業。

現在は町田本店、新宿南口店、新百合ヶ丘店、小田急相模原店と展開されております。

また、ラーメン侍などの有名店も輩出されています。

外観

たかさご家のイメージカラーの緑色がしっかり町田家につも受け継がれております。

ちなみにラーメン侍の看板も緑を中心としています。

メニュー

定番の家系ラーメンに加えて塩ラーメンやサイドメニューのめんたいセットなどもあります。

券売機

ラーメン中盛を麺かため、味こいめでお願いしました。

ラーメン

美味しそうな茶濁色のスープが香りを含め非常に魅力的なビジュアルでした。

麺リフト

酒井製麺の平打ちのややウェーブで、武蔵家系が使っている酒井製麺よりは太めのタイプです。

スープ

豚骨は軽やかでカエシはしっかりめのたかさご家出身らしいスープでした。

サービスチャーシュー

タイムサービスでチャーシューを入れ放題のサービスを実施されていました。

非常にドでかくしっかり目の味付けが優しいスープとマッチします。

トッピング

ほうれん草やネギのボリュームも大満足で、デフォのチャーシューも厚めでした。

卓上調味料

ブラックペッパー、お酢、しょうが、ニンニクなど一通り揃っていました。

店舗情報