今回紹介するのは、なすび1本あれば作れる簡単絶品おかず。

【ナスのトロトロ煮】です。

材料はたった1つ！ナスビだけ！

あとは、どこのご家庭にもある普通の調味料さえ揃っていれば、白ごはんにピッタリな絶品ナス料理が作れちゃいます(*´∀｀*)

トロトロに味の染み込んだナスは、白ごはんと相性抜群！

箸が止まらない、なすの美味しい時期には毎日でも食べたくなるレシピです。

【ナスのトロトロ煮の作り方】

【材料】

• なす　1本
• 片栗粉　適量
• 油　適量
• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• 山椒　お好み

【作り方】

1. なすびのヘタを取り、一口大に切っていく
2. 袋に入れて、片栗粉を加えてしっかり絡ませる
3. 油を引いて、温まった所でなすを加える
4. ひっくり返し、両面カリッと焼いていく
   （足りない場合は、端から油を加えていく）
5. 各種調味料を加えて煮詰めていく
   （材料）
   ・醤油　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
   ・料理酒　大さじ1
   ・砂糖　大さじ1
6. 水分が飛んで、全体にしっかり味が絡めば出来上がり！
7. お好みで、山椒を振りかけても美味しいです

【終わりに】

なすび一本で作れるから、コスパも抜群！

醤油や砂糖、みりんなど、家にある調味料だけで作れるおすすめレシピです(*´∀｀*)

この料理、暑くて食欲が落ちてくる夏場でも、白ごはんと合わせるとパクパクとご飯を食べれてしまいます♪

トロトロの味がたっぷり染み込んだナスは、本当に美味しくて、思わず笑顔になってしまいます。

難しい手順も、珍しい調味料も一切なし！

簡単おいしいナスレシピ、ぜひお試しを(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル