今回紹介するのは、鶏もも肉とカンタン酢で作る簡単レシピ！

【鶏もも肉の甘酢てりやき】です。

鶏もも肉とカンタン酢、この組み合わせ…最強です。

お肉が程よく柔らかくなり、短時間でしっかり味がしみます。

更に、優しい酸味と甘味がクセになる！

食べれば食べるほど、ご飯に伸びる手が止まりません（笑）

鶏もも肉、実は息子（3歳）はあまり食べなかったのですが…

この甘酢てりやきは、びっくりするくらい食べました。

どれくらいかと言いますと、僕の分を取っていくくらいには(´；ω；｀)

というわけで、簡単美味しいカンタン酢で作る絶品鶏もも肉レシピ。

早速紹介していきます！！

【鶏もも肉の甘酢てりやきの作り方】

【材料】

• 鶏もも肉　１枚
• サラダ油　少々
• カンタン酢　50cc
• 醤油　大さじ1
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 鶏もも肉の、余分な脂部分を切り落としていく
2. 少量の油にて、鶏もも肉を皮目から焼いていく
3. 焼く際に、木べらにて上から抑えると、キレイに焼き目が付きやすいです
4. きつね色の香ばしい焼き目がついた所で、裏返す
5. 蓋をして、1～2分蒸し焼きに
6. たっぷり油が出ているので、余分な油を拭き取っておく
7. 火を強めの中火にして、カンタン酢+醤油を加える
   （材料）
   ・カンタン酢　50cc
   ・醤油　大さじ1
8. 調味料が沸騰したら、火を少し弱めて5分ほど煮詰める
9. 煮汁にとろみがついてきたら、弱火にして肉を裏返す
10. 数回裏返し、両面に煮汁がしっかりと染み込めば出来上がり！！
11. 食べる際には、お好みで山椒を少し振りかけても美味しいです

【終わりに】

鶏もも肉って、硬いイメージがあってあんまり食べなかったのですが…

カンタン酢で作ったら、ビビるほど柔らかかったです。

あ、ちなみに…案件ではございません（笑）

友人に勧められて以降、ドはまりして最近使っているお気に入り調味料です(*´∀｀*)

元々鶏もも肉自体は好きだったのですが、小さい子供がいるということで控えめに…

しかし、もうその心配もなくなりました！

何より、甘酢てりやきって、酸味が強くなれば食べにくいし、甘すぎると酸っぱさがなくなり単調なものに…

意外と難しい料理だと思っています。

ですが、カンタン酢+醤油を加えることで、

• 酸味
• 甘み
• コク

がいい感じにバランスを取ってくれて、とっても美味しい料理が手軽に作れてしまいます。

ご飯と一緒に食べると、これまた美味しい！

箸が止まらない絶品おかずとはこのことです(*´∀｀*)

簡単美味しい、そして鶏もも肉だから安い！！

お財布にも優しくて、味も美味しくて、料理は簡単なんてもう言うことなしですね♪

本当にオススメな料理なので、ぜひぜひ作ってみてください！！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル