荒川区南千住の汐入地区。再開発地域で利便性の高いマンション街です。病院、保育園、小学校、中学校があり、べるぽうと商店街があるので買い物も快適です。住みたい街として人気が高い街です。

昭和の面影がある荒川区の他の街とは違う印象がある新しい街です。その汐入地区に2015年4月に「らぁ麵居酒屋 一期一会」はオープンしました。

こちらがお店の外観です。汐入らぁ麵と書かれた旗がたなびいてますね。その汐入らぁ麵が美味しいと地元のラーメン通の人々の間で評判なのです。

汐入 白らぁ麵のポスターが貼ってありました。2022年4月1日からスタートしたですようですね。「らぁ麵居酒屋 一期一会」に入ってみましょう。

すっきりとして清潔感のある居心地の良いお店です。テーブル席とカウンター席があります。

「らぁ麵居酒屋」なのでお酒の種類も豊富です。昼飲みもよし、夜ゆっくり飲むのもいいですね。店主の話によると平日は喫煙出来ますが、土日祝日は禁煙だそうです。

汐入 白湯らぁ麵を注文しました。こちらが実物です。柚子の黄色と小葱の緑が美しいアクセントになっていますね。チャーシューも柔らくて美味しいです。

こくのあるスープと爽やかな風味の柚子がよく合います。キクラゲのコリコリした食感も美味しいです。このラーメンは汐入名物になるようにと、店主が研究を重ねて作られました。

汐入地区は再開発で誕生した新しいきれいな街です。そこで店主は汐入名物として10年後も子供達に食べてもらえるラーメンを作りました。美味しいというのは幸せな記憶です。10年後も子供達に幸せでいてもらいたいという気持ち。このラーメンを食べたら幸せな気持ちを思い出す愛情のこもった味です。

「らぁ麵居酒屋 一期一会」は学生はなんと、全ラーメンを税込500円で食べられます。学生証を提示すれば学割価格でラーメンを食べられるそうです。筆者は失礼なながら「500円では儲からないのではないですか。」と聞きました。店主は子ども達に美味しいラーメンを食べてもらいたいので学割価格でいいそうです。店主は子ども達の成長を願っています。店主の愛情を感じました。営業時間は現在、お知らせに書かれている通りです。

「らぁ麵居酒屋 一期一会」で満腹になったら、散策はいかがでしょう。直ぐ近くに都立汐入公園があります。広大で緑の多い公園です。遠くには東京スカイツリーが見えますよ。

【店舗情報】
らぁ麵居酒屋 一期一会
住所　東京都荒川区南千住8-4-5-105
営業時間　11時～13時30分　17時～22時
定休日　日曜日
.電話番号　03-6806-8186