こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲む】

というやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、意識して食べたい、魚を使ったスープを3つ紹介します！

サバ缶のミネストローネ

材料　2人分

・サバ水煮缶…１缶（190g）

・玉ねぎ…1/2個

・じゃがいも…1個

・にんじん…1/3本

・トマト缶…1/2缶（200g）

・オリーブオイル…大さじ1

A

・水…400ml

・コンソメ…大さじ1

作り方

1.玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1センチ角に切る

2.鍋にオリーブオイルを入れ、1を入れ炒める

3.トマト缶を入れ煮込む

4.トマト缶が煮詰まってきたら、Aを入れさらに煮込む

石狩スープ

材料　2人分

・生鮭…120g

・にんじん…1/4本　　　　　

・玉ねぎ…1/2個

・白菜…80g

・エリンギ…2本

・バター …10g

A

・水…300ml

・麺つゆ（3倍）…大さじ1

・酒…大さじ1

・味噌…大さじ2

・みりん…大さじ1

作り方

1.鮭、白菜、にんじん、エリンギをそれぞれ食べやすい大きさに切る

2.鍋にA、エリンギ、にんじんを入れ煮込む

3.鮭、白菜を入れさらに煮込む

4.味噌とバターを入れ軽く煮込む

鮭ときのこのクリームスープ

材料　2人分

・生鮭…50g

・しめじ…40g

・じゃがいも…1/2個

・にんじん…1/4本

・玉ねぎ…1/4個

・バター…10g

・米粉…大さじ1

・水…200ml

・無調整豆乳…150ml

・コンソメ… 大さじ1

・塩…小さじ1

・こしょう…少々

・パセリ …適量

作り方

1.じゃがいも、にんじんは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする

　鮭も一口大に切り、軽く塩こしょうをし（分量外）米粉をまぶす（塩鮭なら塩はいらないです）

2.鍋にバターを入れて鮭を中火で焼き、一旦鍋から取り出す

3. そのまま鍋にじゃがいも、にんじん、しめじを炒める

4.3に米粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、水、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

5. 豆乳を入れ、鮭を戻して一煮立ちさせ、塩・こしょうで味を整える

6.器に盛り付け、パセリをかける

ぜひ作ってみてくださいね♪