こんにちは！低空飛行キッチンです。

お正月のお餅、まだまだ余っていませんか？

今回は、お餅があっという間に無くなる

「ウインナーお餅ピザ」を紹介します。

オーブンいらずでフライパンで簡単に作れちゃうので、おやつやおつまみに大活躍しますよ◎

それでは詳しい作り方を紹介しますね。

【材料】※2人前

■切り餅　　　　 4個

■ウインナー　　 4本

■玉ねぎ　　　　 1/8個

■ピザ用チーズ　 40g

■ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　 大さじ1

（A）ケチャップ 大さじ1.5

（A）ｳｽﾀｰｿｰｽ　　小さじ1/2

（A）コンソメ　 小さじ1/2

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1/2

（A）砂糖　　　 小さじ1/2

〈仕上げ用〉

・パセリ　　　　 適量

・黒こしょう　　 適量

【作り方】

①ウインナーは1cm幅の斜め切り、玉ねぎは薄切り、切り餅は薄さ半分になるように切る。（A）を混ぜ合わせる。

②ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを中火で熱し、切り餅を隙間が空かないように並べる。水大さじ1（分量外）を回し入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

③お餅を裏返し、フライ返し等で押し潰して少し広げる。

④（A）を塗り広げ、ピザ用チーズを散らす。玉ねぎ、ウインナーをトッピングしたら、蓋をして約5分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

⑤黒こしょうとパセリを散らしたら出来上がり。