「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「宮城県：青葉通一番町駅：だし廊」

「だし廊」おすすめポイント

1. JR仙台駅から徒歩圏内！お出汁が効いた上品な一杯
2. 数々のラーメン賞受賞の有名店。店内もおしゃれ
3. 学生なら１７時まで学割あり！限定麺も多く毎日きても飽きない

ミシュランガイド宮城版に掲載されたこともあるという「だし廊」

最近民事再生法の手続きをされたという話もありましたが店舗は健在です。

仙台空港にもお店を構える宮城県を代表するラーメン屋さんの一つで、訪問を楽しみにしていました。

仙台駅から徒歩圏内、最寄り駅も多数ある好立地です。

お店の前にはたくさんの注意事項や限定麺の告知があるのでしっかり目を通しましょう。

券売機は店内にありますが、同じ配置のPOPが外に掲示してあり、場所の確認ができるようになっています。メニューがとても多いのでこのPOPは助かりますね。

飛魚だし醤油そば・貝だし塩そば・鶏だし生醤油そばが常時メニューで１５時以降に海老だし藻塩そばと根菜だし味噌ポタが追加されるみたいです。

日替わりの限定メニューやサイドメニューも多く迷ってしまいます。

本日のランチ飯

券売機に貼ってあった「本日のランチ飯」

なんと１００円で３種類から選ぶことができるんです。この日は「ピリ辛鶏皮炙り」「BBQふ〜飯」「カツオTKG」の３種類でした。

熟玉飛魚だし醤油そば　１０２０円

先にご飯ものが出てきて待つこと１０分。もう少し合わせてくれると嬉しいかも。

チャーシュー３種類・メンマ・三つ葉と追加の味玉です。

過去の写真で麺線を綺麗に整える盛り付けと思っていたのですがそこは変更になったのかな？

スープ

独特な出汁感が全面に押し出されていますね。飛魚の風味と強めの醤油の風味が合わさった感じで醤油の香ばしさも少しあります。

じんわり体に染みる出汁というよりは強気の出汁感でした。

麺

ぱっつんと噛み切れる自家製麺。啜りやすいです。

チャーシューは３種類ととっても豪華。

レアチャーシュー・バラチャーシュー・鶏むね肉とバランスもいい。

日替わりランチ飯　１００円

何種類あるのかわかりませんが今回はカツオTKGに。このボリュームで１００円はかなりオトクですのでお腹に余裕がある人はぜひ！！

最初から味がついていますのでこのまま混ぜていただけます。

おすすめ

なんと日替わりの限定麺が週単位で先に公開されています。

しかも麺だけでなくご飯ものも。好きな限定麺があれば逃さずチェックしてくださいね。

いかがでしょうか？

出汁にこだわりのある「だし廊」は毎日来るお客様にも飽きさせない工夫を惜しまず連日大行列です。

ごちそうさまでした！