4月も後半に入り徐々に気温も上昇。夏の到来に向けて準備は整っていますか？　

暑い日には、さっぱりとしたスイーツでリフレッシュしたい気分ですよね。

今回は、カルディコーヒーファームで、絶賛セール中の台湾発祥スイーツ「愛玉子（オーギョーチー）」ゼリーをご紹介。

愛玉子（オーギョーチー）とは、台湾固有の植物『愛玉子（アイギョクシ）の種子』から作られるデザート。

愛玉子は、つる性植物オオイタビ（Ficus pumila）の台湾独自変種で、標高800～1,800メートルの山岳地帯に自生しており、近年では品種改良によって量産モデルが開発されています。

原材料として、愛玉子から抽出された成分がしっかりと使用されています。

パッケージは「オーギョーチーゼリー 200g」と「レモンシロップ 40g」2袋入り。

ゼリーを袋から取り出します。

イエローのゼリーは、平たく固まっています。

そのため、食べやすいようにスプーンなどで、一口大に切り分けながら盛り付けましょう。

また、つけ汁にはほんのりと甘みが付いていて、薄味がお好みの方は、ストレートでも十分に美味しく楽しめそうです。

透明感あふれるゼリーは、涼やかで綺麗。食感は、やや硬め、その分ツルンと喉越し良く、レモンの酸味が効いてさわやかな味わい。愛玉子自体には、味がなくクセがないのでスッキリとした心地よさを楽しめます。

中国料理や薬膳で使われる「ゴジベリー（クコの実）」と「ミントの葉」を乗せて、より本格的に！

スライスした「レモン」をタップリ合わせて、さらにすがすがしく！！

甘さがちょうどよく、冷蔵庫で袋ごと冷やしてすぐに楽しめるので非常に便利！　また、付属のシロップで味を調整できるのは素晴らしいですね。食欲がないときや夏バテ気味でもツルンと食べられるので、これから暑くなる季節に、カルディの「オーギョーチゼリー」をぜひ試してみてください。