NY発モダンアメリカンステーキハウス「BLT STEAK」。『ハービスPLAZA』にあるラグジュアリーな『BLT STEAK OSAKA』にて、8月1日(火)～8月31日(木)期間限定「Summer Fair」を開催中！仲間とシェアしたい「BLT OSAKA BBQプレート」17,600円　が登場しています。
「夏だ！肉だ！BBQだ！」をテーマに一流レストランのサービスと美味をカジュアルに堪能できる大迫力のセットをご紹介します。

世界的に有名なステーキレストラン「BLT STEAK」

モダン＆クラシックな「BLT STEAK OSAKA」

JR大阪駅前「ハービスPLAZA」の1階に位置する「BLT STEAK OSAKA」。
世界的に有名なステーキレストラン「BLT STEAK」ですが、大阪店はクラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダン＆クラシックさが素敵。

接待や会食だけでなくデートにもぴったりなラグジュアリーな邸宅のような空間が素敵。これは女性はうっとりですね。

「Summer Fair」メニューをオーダーし、メインが出てくるまで数品をいただきました。
まずはシャンパン乾杯！暑い日だったのできりっと冷えた泡が嬉しい。

絶対食べて欲しい！看板メニューは

シャンパンといただいたのは名物の「ポップオーバー」。大きなシュー生地のようなパンで中が空洞になっています。この生地がもちっとして美味しいんです！

ロブスタービスク　1500円

濃厚で温かい。

シーザーサラダ　1800円

巨大で長いペッパーミルが登場！目の前で胡椒をかけて仕上げます。
胡椒もパルメザンチーズもフレッシュで出来立て感があり美味しい！

BLT OSAKA BBQプレート　¥17,600　（2名様から）

期間限定！「Summer Fair」

この大きさわかりますか？

今回の「Summer Fair」では、一皿でハンガーステーキ300gとサーロインステーキ300gの2種類のステーキとシーフードが味わえる満足感たっぷりのBBQプレートが登場しているんです！

ハンガーステーキ300g/サーロインステーキ300g/海老/骨付きソーセージ/オニオンリング/マッシュポテト

ハーブバターののったお肉はそれだけでも十分な味がついていますがソースや、山葵とともに味わうと味変に。

今回は私の希望でレアに仕上げていただきました。
ジューシーで味わいの深いハンガーステーキと、赤身と脂身のバランスが良いサーロインステーキの2部位の違いを感じられるのがこのプレートの特長。
手前のサーロインステーキは上品でさっぱりといただけます。

これはもう赤ワインがすすみます！また上質なワインをセレクトしてくださるんです。

ハンガーステーキはハンギングステーキともよばれ、日本で言われる「ハラミ」「サガリ」と言われる横隔膜。これがうまい！甘ささえ感じる肉はボリューミーでありながらも後がもたれずいいくらでも食べられそう。
登場した時にこんなに食べきれるかなと言っていたのがウソのように、３人でペロッと食べ尽くしました。

シーフードがあるのがまた嬉しい。骨付きソーセージもボリュームたっぷり。
付け合わせの「オニオンリング」は大小のオニオンリングを積み上げてツリーのように。ケチャップやマスタードをつけてもよいし、ステーキのソースもあいます。サクッとした食感は、衣にビールが入っているからだそう。

最後は美味しいコーヒーで締めくくりました。

最高にラグジュアリーな空間と、行き届いたサービス。大阪梅田の商業施設にありながらも、どこか温かなおもてなしと、美味しいお肉を堪能しました。
夏のフェアメニューはシェアもできてお得感もあり、まず気軽にＢLTデビューにおすすめ！

BLT OSAKA BBQプレート概要

17,600円　（2名様から）

期間：2023年8月1日(火)～8月31日(木)

時間：ランチタイム11:30 - 15:00 (L.O.14:00) / ディナータイム17:00 - 22:00 (L.O.21:00)

取材協力：BLT OSAKA