もう普通の「カレー」に戻れないかも…。カレーに入れると美味しくなる”意外な食材”とは？
多くの家庭で親しまれているカレーですが、今回は一味違った美味しさを提案します。いつものカレーに一手間加えるだけで、風味豊かな味わいが楽しめますよ！
その秘密の食材は「シーチキン（ツナ）」。
普段はサラダやパスタで使われることが多いツナですが、カレーとの組み合わせが美味しさを引き出してくれます。今回は、シーチキンカレーの作り方をご紹介します。
シーチキンカレー（材料）
- ジャガイモ：2個
- 人参：1/2本
- 玉ねぎ：1個
- 豚肉：200g
- 水：カレーのパッケージに記載の分量
- カレールー：4かけ
- ツナ缶：1個
作り方
1. ジャガイモ、人参、玉ねぎを皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。豚肉も一口大に切ります。
2. 鍋に切った材料を全て入れ、水を加えて煮込みます。
3. 材料に火が通ったらカレーのルーを加えます。
4. 最後にツナを加えて完成です。
シーチキン（ツナ）の旨味がカレーに深みを加え、独特の風味を生み出します。
豚肉との相性も抜群です。
コツ・注意点
- ツナはいつものカレーに加えることで、一層の旨味を引き出します。
- ツナの油も一緒に加えるとコクが増しますが、油っぽさが気になる方は水煮のシーチキンがオススメです。
まとめ
- シーチキン（ツナ）を加えることで、カレーに新たな味わいが生まれます。
- ツナの油も加えることでコクが増しますが、油分が気になる方は水煮のシーチキンを使ってみて下さいね。
気になった方はぜひお試しください。
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